Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Holli hat geschrieben:

Wie wäre es zu Beginn mit Croissants?

Croissants finde ich gut, schon deshalb, weil ich noch nie welche gebacken habe.

Steini, hast du ein erprobtes Rezept?

Ein erprobtes Rezept habe ich.

Nur wurde es nicht von mir erprobt, da ich auch noch nie Croissants gebacken habe - höchstens "aufgebacken".

Das macht aber die ganze Sache umso spannender.

Ich suche das Rezept heute Abend mal raus.

LG, Steini

Auf alle Fälle werde ich für Croissants im franz. Supermarkt das richtige Mehl bekommen.

Meine Küchenhilfe schlägt schon die Hände vor den Augen zusammen. Egal, da muß sie durch!

Hehe, Küchenhilfen haben es halt schwer.

Dabei hat deine Küchenhilfe noch Glück gehabt, daß wir keine Buttercremetorte machen wollen.

Dabei wäre der Sauereifaktor ungleich höher.

@ all: wann solls denn losgehen? Materialbeschaffung ist bei Croissants ja nicht so das Thema.

@ all

ich kann den Yahoo Messenger so wie es aussieht nicht auf meinem MAC installieren. Er benötigt für den 11.4 (muß wohl der Neueste sein) unbedingt einen Windows-Mac kompatiblen Rechner.

Ich befürchte ihr müsst die Croissants ohne mich im Online-Chat machen. Ich mach dann mal "außer Wettbewerb" mit und nur im Thread.
Sollte dazu nämlich noch Windows und VM-Ware Fusion installieren. Das wird hier vor Ort schlecht bis unmöglich.

Aber ich werde mir, für die Zukunft, vom Ersparten wahrscheinlich noch einen anderen MAC (den Letzten wie die Küchenhilfe kommentiert - boah so alt bin ich schon) leisten.


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Holli weiß schon wieder um was es geht. Ich hab nicht mal Ahnung was ich beschaffen muß. Werde jetzt gleich mal Chefkoch-Googlen.

Freu mich dennoch.

Hallo Hardy,

entspann dich und deine Küchenhilfe auch. Du brauchst keinen neuen PC

Mit online Treffen meinte ich das Treffen im Thread.

So wie es im letzten Jahr mit dem Stollen gelaufen ist.

Ach so. Na prima, dann ist ja wohl alles geklärt und ich harre der Dinge die da kommen.

Ich schaue mal ob ich bei Stollen was in den Archiven finde.

Gruß aus dem wieder warm-sonnigen Spanien.

Hardy

Ja Hardy,

keine Panik, das machen wir ganz entspannt hier im Forum.

LG, Steini

Holli hat geschrieben:... Steini, hast du ein erprobtes Rezept?

Wie wäre es denn hiermit? "Lust auf backen"

LG, Steini

wowh

das hört sich nach einer anspruchsvollen Aufgabe für mich an. Glaube ich muß mir erst mal eine Zeichnung zum Falten machen.
Ein Rollholz brauche ich auch noch. Kein Mensch hat mir gesagt, daß ich hier zum Backen komme. Mal sehen, ob es sowas hier irgendwo gibt.

Bin gespannt!

Hallo,

ich wäre auch dabei!

Gruß Jörn