Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo und herzlich wilkommen

bei den .

Beschreibe dein Problem und stell Bilder ein, denn die sagen mehr als Worte.

Ich hatte auch zu viel Hitze, doch heute konnte ich den ersten Erfolg verbuchen.

Viel Spaß im Forum !

Hallo,
falls es funktioniert hier ein paar Bilder von heute

Ich glaube, ich habe das Problem gelöst. Ich habe ein 12cm langes, 130 Edelstahlkaninrohr seitlich 2cm eingeschlitzt und es vom Gewölbe her in die Doppelwanddurchführung
mit einem Wagenheber eingepresst, darauf habe ich einen Deckel beweglich angebracht. Die Flammen schlagen so gut wie nicht mehr in das Rauchrohr. Im oberen Teil auf dem Dach konnte ich das Rohr noch anfassen. Eine genaue Temperaturmessung war wegen der Spiegelung nicht möglich. Die Abgastemperatur betrug ca. 320° C.

Grüße vom dritten Saarländer

Roland

ein hallo aus der pfalz

auch ein herzliches bei den


grüße aus dem nebligen Badner Land

Dann grüße ich mal ganz doll den "noch ein Saarländer" zurück.

Du solltest vielleicht Deinen Forumsnamen ändern, vielleicht löst sich dann Dein Problem!

Nun mal Spaß beiseite. Ich möchte mir einen HBO in Spanien bauen, Das kommende Jahr soll es da kräftig vorangehen und ich inhaliere alle Probleme, Problemlösungen und Ideen. Denn 2x bauen ist besonders teuer.
Dein Problem ist etwas was mir Angst macht. Wo ich wohne ist es ganz oft sowieso schon heiß und staubtrocken. Feuer aus dem Kamin würde zu echten Problemen führen, denn Olivenbäume stehen in unmittelbarer Nähe meines geplanten Objekts. Ich lass mich dann mal überraschen wie Du das löst. Auf alle Fälle zieht er gut Dein Ofen.

Viel Glück und lass mal hören, wenn Du es abgestellt hast.

Brennstoff reduzieren ist die Lösung!

LG, Steini

Hallo Roland,

herzlich bei den n vom 2 Saarländer.

Wenn du Interesse hast kannst Du beim nächsten kleinen BOT mitmachen. Mich kennst du ja und Roman ist auch ein super Kumpel.

Frei nach Gerhard mit einem

Tunnelofen hat geschrieben:Hallo Roland,

herzlich bei den n vom 2 Saarländer.

Wenn du Interesse hast kannst Du beim nächsten kleinen BOT mitmachen. Mich kennst du ja und Roman ist auch ein super Kumpel.

Frei nach Gerhard mit einem

von meiner Seite her .....kein Einwand....

Hallo Herbert, Hallo Roman,

vielen Dank für die nette Einladung. Eine Bereicherung Eures Treffens werde ich aber nicht sein, da mir jegliche Erfahrung fehlt. Ich bin der absolute Anfänger sowohl beim Backen als auch beim Kochen. Wenn Ihr mich trotzdem dabei haben wollt würde mich das sehr freuen.

Grüße vom dritten Saarländer

Roland

Kaminbrand hat geschrieben:... Eine Bereicherung Eures Treffens werde ich aber nicht sein, da mir jegliche Erfahrung fehlt. Ich bin der absolute Anfänger sowohl beim Backen als auch beim Kochen. Wenn Ihr mich trotzdem dabei haben wollt würde mich das sehr freuen...

Gerade darum wäre es sicher eine Bereicherung.

Macht mal! Ich fände es gut. (Vielleicht ein regelmäßiger SBO-Stammtisch? -
BOST = Backofen-Stammtisch)

LG, Steini