Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hi Bojar,

ja so gute 3h habe ich auch eingeheizt.


und Hi Feurgerd,

wenn die Alufolie zu Beginn nicht stellenweise verrutscht wäre, dann wäre die Sau perfekt gewesen und ohne die etwas "dunkleren" Flecken.

Der Mut zu hohen Temperaturen lohnt sich bei solchen Braten.

Hallo sehr gut gelungen meine Hochachtung.
Sehr schöner Edelstahlbräter genial zubereitung sehr gut gelungen.

Grüße aus Franken
Alex

Sieht super aus...und wenn ich die Bilder so anschaue bekomme ich Hunger und Lust auch mal wieder so ein Teil in meinen SBO zu schieben....

Das ist etwas wovon ich Träume seit ich mich mit dem Steinbackofen beschäftige !

Klasse!

Du Michael,
hät da eine Frage zu deinem Thermometer!
Das ist doch bestimmt hitzebeständig?
Wo gib es das den?

Hallöchen Allerseits,

MfG Nobby...

Hallo Michael IV.,

das Thermometer war leider nicht so ganz hitzebeständig und ist mittlerweile entsorgt. Also das Fleischthermometer das nächste Mal etwas später reinstecken.