Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Besten Dank Klaus
Das ist genau was ich gesucht habe , unkompliziert und ohne Schicki-Micki .
Falls es klappt mit den Zwiebeln ( anpflanzen + einlegen ) schick ich dir / euch 1 Care-Paket .

wursti hat geschrieben:Besten Dank Klaus
Das ist genau was ich gesucht habe , unkompliziert und ohne Schicki-Micki .
Falls es klappt mit den Zwiebeln ( anpflanzen + einlegen ) schick ich dir / euch 1 Care-Paket .

Dann wünsche ich dir, auch aus eigenem Interesse * lach*, gutes gelingen.

Danke für die Schützenhilfe , so sei es .
Falls es klappt schreib ich dir eine Pn wegen der Anschrift , könnte aber noch 3 Monate dauern .

Warte gerne!

Klaus hat geschrieben:......Leg sie doch wie Gurken ein...........Hab da ein altes Rezept gefunden ........

Wobei wir nur noch "Gurken Meister/ Gurken Aufguss" verwenden.
Diesen verdünnen wir, bei bedarf, bis auf 1/3.
Einkochen:
Zwiebeln in Gläser füllen.
Auf Wunsch noch Senfkörner ect....pp hin zu geben.
Gurken Aufguss darüber, und dann ca. 1Std. lang im Dampfgarer einkochen.

Ich wünsche Dir viel Spaß beim pulen^^

Hallo Torsten
Danke für den Tip , hab davon auch schon im Net gelesen .
Leider tummeln sich viele Rezepte im Net , die meisten davon waren mir aber supekt .

unter anderem :
geschälte Zwiebeln für 12 - 24 Stunden in Salzlake einlegen
oder
Zwiebeln in Gläser füllen und mit aufgekochten Sud übergiessen , nach 2 Tagen Sud erneut aufkochen usw.

Da verlass ich mich jetzt auf das Rezept vom Klaus , dafür muss er die Zwiebeln ja auch selber probieren .