Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

schöne Baustelle... - das wird was....

HAU REIN und hab´viel SCHPASS...

Hallo Frank!

Ich glaube, ich habe Dich noch gar nicht begrüßt, das möchte ich erstmal nachholen.

Ein herzliches Willkommen bei den n!

Da hast Du aber was ganz solides geplant und gebaut!!!

Großes Kompliment von mir, das sieht sehr professionel aus, und Du wirst mit Sicherheit viel und lange Freude daran haben.

Willkommen auch von mir, und immer weiter denn

So Freunde, ich melede mich mal wieder von der wichtigsten Dresdener Baustelle neben der neuen Waldschlösschenbrücke welche an diesen Tagen eröffnet wird. Der Bau ist wieder ein Stück weit vorangekommen. Nebenher hab ich noch Zeit für die Beschaffung div. Materialien benötigt, aber es entwickelt sich immer ein bisschen was. Zunächst habe ich die sog. Zwischendecke eingezogen auf welcher der Grill aufgemauert werden soll, danach wurde der zweite Bogen gesetzt und die Vorbereitungen für die endgültige Zwischendecke, welche gleichzeitig die Arbeitsplatte am Grill darstellt, abgeschlossen.Eigentlich hatte ich heut vor den Grill zu mauern aber es regnet leider, ich hoffe morgen komme ich weiter damit.
Am 05.09. soll der Grill das erste mal brennen, da haben wir eine Geburtstagsfeier. Der SBO wird definitiv erst im nächsten Jahr fertig, da ich nebenbei in meinem gesetzten Alter noch eine Fachwirtausbildung mache und die ist mir auch ziemlich wichtig. Aber Zeit im Forum rumzustöbern und Fragen zu stellen hab ich immer. Und ein bissel gebaut wird trotzdem noch.
Einige Fotos folgen unten, so das wars mal wieder von hier-
viele Grüße von Frank

Hallo, der Grill ist aufgemauert. Als nächstes wird die Zwischendecke gegossen.
Mal sehen ob ich die nächsten Tage dazukomme. Ansonsten wünsche ich allen Usern noch ein schönes WE!
L.G. Frank

Hallo Frank,

das sieht alles sehr gut aus, weiter so!

Hallo Frank,

auch von mir ein herzliches Willkommen hier im Forum.
Sieht alles sehr prächtig aus! Weitermachen steht nun ab sofort unter Beobachtung
Evtl. bekommt ihr dadurch ja wieder das Prädikat Weltnaturerbe von der UNESCO wieder zu gesprochen

]Es wird glaube ich mal wieder Zeit mich zu melden, aber es war auch in den letzten Tagen ziemlich viel los bei mir. Von Familienfeiern, wichtigen Terminen, beruflichen Stress usw. war alles dabei- ach ja, und meine Schule hat auch wieder angefangen. Trotzdem bin ich mit dem Stand der Dinge eigentlich zufrieden. Die Zwischenplatte ist am Wochenende gegossen worden, hatte am Sonntag ganz schön "Rücken" von der Aktion. Dummerweise hab ich die Idee von Steini mit den Dreikantleisten nicht aufgegriffen (vergessen trifft es eher), aber ich werd Kanten der Platte mit der Flex etwas brechen. Der Grill auf der linken Seite hat auch schon seine Feuerprobe bestanden, die Luftzufuhr ist mit der Ofentür eigentlich gut zu regeln. Auf der Rückseite des Kraftwerkes hab ich zudem noch einen Hohlblockziegel für die Luftzirkulation verbaut, welche später mit einer Drosselklappe gesteuert werden kann. Jetzt kann ich mir die Zeit nehmen um über das weitere Vorgehen nachzudenken, ich bin mir immer noch nicht ganz im Klaren darüber ob ich für den SBO ein Tunnel- bzw. Kuppelform wählen soll. Tendenziell geht es in die Richtung Tunnel mit Fuchs nach hinten, aber das ist noch nicht entschieden. Irgendeine Idee von euren Öfen werd ich aber abkupfern. Desweiteren steht noch die Frage ob ich nur den Ofen oder aber gleich das ganze Teil mit einem Dach versehe, Fragen über Fragen.
Ich werde mich in Zukunft auch in euren Projektvorstellungen zu Wort melden, da sind ja teils wahre Designerstücke dabei.
Anbei noch Fotos vom hiesigen Baufortschritt und liebe Grüße an die Forengemeinde
Frank

Hallo Frank,

bisher hast du absolut sauber und präzise gearbeitet -

Eine Frage hätte ich zum Grill. Worauf lagert die Holzkohle während des Grillens, direkt auf dem Beton?
Oder hast du dort eine Glutschale eingelassen?

Hallo Steini, ich hab in den "Kamin" ganz einfach links und rechts ein Schamotteziegel reingestellt und darauf liegt das Kohlerost. Das kann ich dann nach Gebrauch einfach rausnehmen und die Asche von der Betonplatte aufkehren. Das Rost ist selber zusammen gebabbert aus Winkelstahlprofil 30x30mm. Relativ obersimpel- bei Tag mach ich mal eine Aufnahme davon. MfG Frank