Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Danke Pauinchen,

die Ehre gebührt aber ganz alleine Holger. Der war meinen Erzählungen vom Forum erlegen und hat mir dann einfach die Filme zugespielt um uns eine Freude zu machen und auch was zu zeigen.

Und so soll es ja auch sein.

Paulinchen ich übernehm aber keine garantien

Hier mal meine Variante vom Käsekuchen ,
mit Heidelbeeren als Fruchtfüllung .

Leider ist er over the top ein bißchen eingerissen ,
Schwiegermutter hat sich aber trotzdem gefreut .

Dieter

Der sieht ja lecker aus

Und die Kaffeetafel - schönes Bild

Wursti
Ich Liebe Käsekuchen der ist ja toll Gelungen

Tja wie soll ich sagen
die Kaffeetafel ist von oder bei meiner Schwiegermutter ,
( Sie hatte Geburtstag )
hab also wieder große Klappe gehabt und meinte ich back den Kuchen .
Naja darauf bin ich dann festgenagelt worden .

Zum Kuchen ,
er hat noch leichtes Verbesserrungspotenzial um ein Sieger zu werden .
Beim nächsten wird der Boden erst blind gebacken und in die Füllung kommt
noch ein Hauch mehr Zitrone rein .
Bin halt beim backen perfektionist ,
den nächsten mach ich Anfang Mai zur Taufe unserer Enkel .

wursti hat geschrieben:Tja wie soll ich sagen
die Kaffeetafel ist von oder bei meiner Schwiegermutter ,
( Sie hatte Geburtstag )
hab also wieder große Klappe gehabt und meinte ich back den Kuchen .
Naja darauf bin ich dann festgenagelt worden .

Schöner Kuchen!

wursti hat geschrieben: Beim nächsten wird der Boden erst blind gebacken

Wie geht das - backen mit verbundenen Augen?

Diavolo hat geschrieben:

wursti hat geschrieben: Beim nächsten wird der Boden erst blind gebacken

Wie geht das - backen mit verbundenen Augen?

Hallo Diavolo ,
danke fürs Kompliment .
http://de.wikipedia.org/wiki/Blind_backen

Und schon wieder was gelernt.

Ich dachte, das heißt Vorbacken

Jetzt weiss ich auch wie Backerbsen entstehen