Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Ich finde es auch echt übel was da so alles drinne ist.
Der Kunde will hallt alles "Gleich" und billigst soll es sein.
Nun fehlt nur noch die EU-Zulassung für die gechlorten US-Hähnchen *würg*
Wenn jemand eine Kopie der Aufzeichnung will, bitte melden......
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LG
Torsten

Also seit ich weiß ( und es auch so machen ), das man SUPER LECKERES BROT nur mit Mehl, Wasser, Salz und eventuell etwas Hefe backen kann. Kommt mir auch jedes Mal das große wenn ich so was sehe.
Wie alt muss/ soll/ darf ein Brot denn werden…..
Also ich backe lieber öfters kleine Mengen. Mein Favorit Paderborner Landbrot ( ca. 1,2 Kg ) hält maximal drei Tage, dann wird neu gebacken…
Na ja der Verbraucher hat es ( selber ) in der Hand was er möchte….

Es ist echt unglaublich, was uns alles als "Essen" angedreht wird...

Wer es noch nicht gesehen hat bzw. nochmal anschauen will, die Sendung gibts auch DA:

http://www.youtube.com/watch?v=81Ueu--ufTM

der Diavolo