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Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Di 25. Sep 2012, 23:00
von hoinersoiner
... ich saach mal

WONDERFUL !!

:drink1: :drink1: :drink1:

gefällt mir sehr gut ....

und

HERZLICH WILLKOMMEN !!!!!!!

Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Mi 26. Sep 2012, 07:28
von SueAnne
Ein Hallo auch aus Franken!
Toller Ofen, schöne alte Ziegel und sieht sehr lecker aus, was da rauskommt ...

Gruß

Sven

Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Mi 26. Sep 2012, 11:23
von poelbauer
Hallo zusammen,

danke für den netten Empfang!

Zu dem Walnussziegenkäsedingsbums: Wir haben den normalen Pizzahefeteig - also mit etwas Salz drinnen - genommen. Darauf etwas Schmand statt der Tomatenpampe verteilt, darüber ein paar Stückchen Ziegenfrischkäse gewürfelt, dann die Walnüsse drauf, und zuletzt den noch recht flüssigen Honig drübergeträufelt. Und ganz normal wie Pizza gebacken.
Ne Freundin hatte das in Frankreich so gegessen, war ganz begeistert davon und und hat vorbeugend gleich den "richtigen" Honig dazu mitgebracht :)

@ Steini: Danke für s Verkleinern, hatte es auch schon versucht, aber irgendwie bin ich gescheitert... :compy:

Grüße, Leo

Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Mi 26. Sep 2012, 17:42
von Ottis Eicher
Hallo Leo,

auch von mir ein willkommen im Forum und viel Spaß mit eurem
schönen Ofen und viele tolle Stunden beim Gebrauch!

Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Do 27. Sep 2012, 17:15
von micha278
sehr schön, sehr schön.
kleiner tipp von mir (den hab ich von meinem dachdecker)

wenn man die erste dachlatte hochkant schraubt, liegen die ziegel besser. so ist ein kleiner knick drinnen,
kann man auf dem foto sehr gut sehen

ansonsten - SAUBER und *neidischBin* !!!

Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Fr 28. Sep 2012, 00:28
von googlehupf
Hallo,
bzw. man schraubt die esrte Dachlatte doppelt, Auch dadurch lässt sich der Knick in der Deckung vermeiden.

Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Fr 28. Sep 2012, 09:24
von poelbauer
Danke für die Dachlattentipps, hatte mich auch schon über den Knick gewundert. Aber geht bei mit nicht so einfach. Dadurch, das der Schornstein über den Fist rausgeht, hab ich die obere Dachlatte durch ein Alu Profil, welches beim Bau der PV Anlage über blieb, ersetzt. Holz brennt einfach so gut ;)
Aber gut, wenn ich mal Zeit hab, könnte ich das auch aufdoppeln....

Gruß.

Leo

Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Fr 28. Sep 2012, 10:54
von Diavolo
Hallo Leo,

ähem, ich denke, das war jetzt ein Mistverständnis.

:ksmodus: ein:


Mit dem Knick war DAS gemeint:
Dach fertig.jpg
Dach fertig.jpg (250.22 KiB) 4578 mal betrachtet

und die Dachlatten, die aufgedoppelt oder hochkant gestellt werden sollten, sind DIESE:
Dachstuhl.jpg
Dachstuhl.jpg (145.28 KiB) 4578 mal betrachtet
:ksmodus: aus.

Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Fr 28. Sep 2012, 11:22
von poelbauer
ok, passt, hab ich völlig falsch verstanden, denn oben ist auch ein allerdings sehr kleiner Knick drin durch die andere Höhe der Aluschiene....

Super, das geht ja dann easy zu machen!

Grüße

Re: Ein weiterer Steinbackofen...

Verfasst: Fr 28. Sep 2012, 11:38
von micha278
deshalb hab ich es auch nur geschrieben ^^
unmögliches verlangt doch keiner :D