(WOK) Im Monat mit dem R gibt es Muscheln aus dem Wok

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Frank-HBO

(WOK) Im Monat mit dem R gibt es Muscheln aus dem Wok

Beitrag von Frank-HBO »

i Gude zusammen, heute möchte GöGa und ich wieder einen kleinen Wok mit Muscheln und ein Weinchen für GoGa


Hier das Rezept

1,4 kg Muscheln
3 Zehen Knoblauch
1 EL Ingwerpüree
1 Zwiebel
4 Tomaten (Strauchtomaten)
2 TL Koriander, (frisch gehackt)
2 TL Chili - Paste, gelb
1/2 TL Kurkuma
190 ml Wein, weiß
400 ml Fischfond
Pfeffer, frisch gemahlener
Erdnussöl

Gruß Frank

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ar1
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Re: (WOK) Im Monat mit dem R gibt es Muscheln aus dem Wok

Beitrag von ar1 »

Hammergeil, ich liiiiiebe Mupfeln :sabbern:
Gruß

Adrian

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