Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

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BeitragVerfasst: Sa 2. Aug 2014, 10:28 
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Flammenkönig
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Martin, alle Achtung! Ich habe ja extra zwei Pflanzen gesetzt, aber es soll eben in diesem Jahr nicht sein. Wie verwendest Du die vielen Zuccini?

Wolfgang


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BeitragVerfasst: Sa 2. Aug 2014, 10:35 
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Oberosterbäcker
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Grillen, Eintöpfe, gefüllt aus dem Backofen, Pastasoße, roh mit Tzaziki, tiefkühlen für den Winter, Nachbarn eine Freude machen ......
Zucchini sind so vielseitig, weil sie kaum Eigengeschmack haben.

Vielleicht sollten wir mal Rezepte sammeln, wobei - meist koche ich einfach drauf los, je nachdem was gerade noch im Haus ist und weg muss. :pfeifend:

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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)


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BeitragVerfasst: So 3. Aug 2014, 11:33 
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Flammenkönig
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Martin, danke für die Info. Ich hatte mal vor langer Zeit versucht, Zuccini wie Gewürzgurken zu machen, auch mal wie Kürbis. Hat mir aber nicht geschmeckt. Derzeit beschränkt sich die Zucciniverwendung auf das Schmoren zusammen mit Gurke, Zwiebel und Tomate. Ist aber auf Dauer eher langweilig.

Wolfgang


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BeitragVerfasst: So 3. Aug 2014, 13:21 
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Oberosterbäcker
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Wolfgang, nicht verzweifeln. Ich habe mal angefangen, eine Zucchinirezeptsammlung zu initialisieren.
Vielleicht finden sich ja ein paar Mitstreiter. :pfeifend: :pfeifend:

Ergänzung:
Die erste schöne Gabi-Tomate
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BeitragVerfasst: Mo 4. Aug 2014, 15:00 
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Flammenfürst
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Hallo,
ein Nachbar brachte mir diese Früchte
1233

1232

er meinte das seien Afrikanische Kürbisse?
Weiß einer mehr?
Danke!

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Grüße aus Wald-Hessen
Torsten
¡Vaya con Dios!
Man schafft sich nicht nur Freunde, wenn man ausspricht was man denkt!


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BeitragVerfasst: Mo 4. Aug 2014, 19:01 
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Oberosterbäcker
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Torsten, leider kann ich dir da nicht weiterhelfen.



Aaaaaber ich weiß, dass dieses Jahr die Roten Rüben sehr gut gediehen sind.
Vom halben Beet 16kg Rüben geerntet.
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BeitragVerfasst: Mo 25. Aug 2014, 15:54 
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Oberosterbäcker
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Die heutige Tomatenernte (von links nach rechts: Gabi, Vitella, Ochsenherz)
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Und ein Gürkchen hat sich im GH versteckt.
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Die Haselnussernte hat begonnen. Jetzt heißt es flink sein, bevor die Mäuse alles wegtragen.
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Und es gibt Jakob Fischer,
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James Grieve,
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und Williams Christ
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Und für die Karnickel wächst auch das Futter:
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BeitragVerfasst: Mo 25. Aug 2014, 18:09 
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Flammenfürst
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Hi Martin,
ist das Topinambur?

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Gruß

Adrian

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Nimm das Leben nicht zu ernst, du kommst da eh nicht lebend raus!


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BeitragVerfasst: Mo 25. Aug 2014, 18:31 
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Oberosterbäcker
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Ja Adrian und zwar überwiegend die Wildform.

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BeitragVerfasst: Mo 25. Aug 2014, 19:57 
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Flammenfürst
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Hmmm ich will evtl. auch welchen hinter den Zaun pflanzen, als Schutz vor Samenflug.
Leider hab ich keine Kaninchen und ich muss erstmal gucken, ob mir die Knollen schmecken :kochen:

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Gruß

Adrian

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