Vorschläge erwünscht...

[Iceman]

Ich werde nach langer Zeit mal wieder den SBO anwerfen, Dienstag oder Mittwoch nächster Woche ist der Plan.
Hab aber noch gar keine richtige Idee, was ich machen werde.
Auf jeden Fall wird es Fleisch. Ich muss endlich mal meine neue Pfanne testen, die ich inzwischen schon lange hab (angefertigt von einem Freund). Sie ist so etwa 40x70x20 und füllt somit den SBO gut aus .
Irgendwelche Vorschläge? Am Montag gehts in den S*lgros und die Pfanne ist groß genug ...

[DJTMichel]

Hi Heiko,

ich war gerade mit unserem Großen am Forellenteich eines Bekannten und wir haben fünf große Oschis herausgezogen. Die kommen gleich gut gewürzt und in Alufolie eingewickelt in den Backes - nur so als Idee für Dich

[wursti]

Irgendwelche Vorschläge? Am Montag gehts in den S*lgros und die Pfanne ist groß genug ...

Spanferkel ?

[BackFisch]

... Minihaxen im Gemüsebett

schau mal hier...

LG aus der Altmark

Lutz

[Feuergerd]

Iceman hat geschrieben:

Irgendwelche Vorschläge? Am Montag gehts in den S*lgros und die Pfanne ist groß genug


Schweinshaxen :
Hackfleischkuchen:


Feuergerd

[Iceman]

Spanferkel könnte ich mir vorstellen, aber die Haxen von Lutz sehen auch gut aus
So in die Richtung wirds wohl laufen, mal sehen, was der Großhandel dazu sagt.
Wobei die Lammkeule auch was hermacht, oder, Lutz? Hab's gerade auf Deiner Seite gesehen.

[BackFisch]

Die Lammkeule war auch sehr gut. Zumal ich das Lamm beim Schäfer in der Nachbarschaft gekauft habe.
Einmal im Jahr steht Lamm auf dem Plan.

LG

Lutz

[googlehupf]

Hallo Heiko,

wie wäre es denn mit Rollbraten für den Anfang?
Wie viele Leute kommen denn zum Essen?

Rollbraten.jpg (501.76 KiB) 11067 mal betrachtet

Gruß Googlehupf

[kliff]

Hallo Iceman,

ich würd auch ein kleines Schweinchen machen .

LG Volker

[Farmer3s]

Hallo Heiko,

bei uns gibt es grade Kohl in allen Variationen, wie wäre es mit Schnibbelkohl Kasslernacken, Schweinbacke und Mettenden. Dies als "Auflau" im Bräter Hatte letzte Woche Kohlauflauf im DO mit Hack gemacht. Dazu Kohl mit Zwiebel, Karotte, Porree in den DO und dies mit angebratenem Hack gemischt mit ordentlich Pfeffer und ein wenig Saltz abgeschmeckt, Saulecker!