Funktion Gärkörbchen
Re: Funktion Gärkörbchen
Mäxle
Dann aber Augen und Ohren offenhalten das was für dich übrig bleibt, drück dir die Daumen
warum sollen die nicht noch gut sein für den Hausgebrauch, finde ich gut wenn du welche bekommst.
Dann aber Augen und Ohren offenhalten das was für dich übrig bleibt, drück dir die Daumen
warum sollen die nicht noch gut sein für den Hausgebrauch, finde ich gut wenn du welche bekommst.
Re: Funktion Gärkörbchen
Hallo Paulinchen,
und wenn er 40 bis 50 Körbchen bringt, weiss ich ja, wo ich die verteilen kann.
und wenn er 40 bis 50 Körbchen bringt, weiss ich ja, wo ich die verteilen kann.
Re: Funktion Gärkörbchen
So ich habe heute 3 Körbchen mal mit so einer Mehlpampe eingepinselt und im Ofen zwangsgerrocknet. Das fühlt sich gut an. Ich bin sehr gespannt morgen. Da kommt wieder die Holzfee dran.
Re: Funktion Gärkörbchen
KopfkinoHardy hat geschrieben: Das fühlt sich gut an,morgen kommt wieder die Holzfee dran.
Re: Funktion Gärkörbchen
egall
bücken
bücken
Re: Funktion Gärkörbchen
bück dich , ich drück dich
- ovi
- Feuertycoon
- Beiträge: 1058
- Registriert: Di 4. Sep 2012, 20:29
Re: Funktion Gärkörbchen
Hardy, dann viel Glück mit der Holzfee...
Aber
ovi
Aber
Stärke, oder Mondamin. Mehl ist glaube ich nicht gut.Hardy hat geschrieben:... mit so einer Mehlpampe ...
ovi
Re: Funktion Gärkörbchen
hallo leute ist ja alles richtig was ihr schreibt
auf der einen oder anderen seite !
bei uns in der Bäckerei wurden die Körbchen einmal im jahr ausgewaschen aber richtig
das mit der Stärke na ja !
was ich empfehlen möchte wenn ihr noch jungfreuliche Körbchen habt (gilt nicht für Weibliche Leser ( geht auch mit Älteren))
dann (vorausetzung ihr habt Große Mehl behälter (wollte nicht noch zweideutiger werden)) füllt
das Körbchen bis oben mit Mehl und lehrt es anschließend wieder aus ohne darauf zu klopfen
dann den Teigling etwas ein stauben und rein ins Körbchen.
nach dem Gehen das Körbchen nicht groß aus klopfen und solle wieder erwarten teig drin kleben
drinn lassen und so an einen trockenen ort stellen vor dem erneuten benutzen
einen klaps hinten drauf (nicht der Frau) dem Körbchen.
und so sollte es dann gehen.
liebes grüßle Holger
auf der einen oder anderen seite !
bei uns in der Bäckerei wurden die Körbchen einmal im jahr ausgewaschen aber richtig
das mit der Stärke na ja !
was ich empfehlen möchte wenn ihr noch jungfreuliche Körbchen habt (gilt nicht für Weibliche Leser ( geht auch mit Älteren))
dann (vorausetzung ihr habt Große Mehl behälter (wollte nicht noch zweideutiger werden)) füllt
das Körbchen bis oben mit Mehl und lehrt es anschließend wieder aus ohne darauf zu klopfen
dann den Teigling etwas ein stauben und rein ins Körbchen.
nach dem Gehen das Körbchen nicht groß aus klopfen und solle wieder erwarten teig drin kleben
drinn lassen und so an einen trockenen ort stellen vor dem erneuten benutzen
einen klaps hinten drauf (nicht der Frau) dem Körbchen.
und so sollte es dann gehen.
liebes grüßle Holger