Die ersten Vorbereitungen

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Elmisklinker
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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von Elmisklinker »

Hi Rolf,
Da hast ja Mal ne geniale Maschine gekauft...die macht bestimmt Laune....
Fast wie selbst geknetet... Bin am Überlegen....entweder so ne Maschine oder ganz altertümlich
so ne Holzwanne aus Tirol... :frage:
Ich weiß zwei ganz unterschiedliche Anwendungen :patsch:
Aber trotzdem viel Spaß damit....gibt sicher tolle Teig Ergebnisse...und daneben hast du Zeit für ein :drink1:
Gruss Elmar.
Der Mensch lebt nicht vom Brot allein.
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Bienenrolli
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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von Bienenrolli »

Elmisklinker hat geschrieben:Hi Rolf,
Da hast ja Mal ne geniale Maschine gekauft...die macht bestimmt Laune....
Fast wie selbst geknetet... Bin am Überlegen....entweder so ne Maschine oder ganz altertümlich
so ne Holzwanne aus Tirol... :frage:
Ich weiß zwei ganz unterschiedliche Anwendungen :patsch:
Aber trotzdem viel Spaß damit....gibt sicher tolle Teig Ergebnisse...und daneben hast du Zeit für ein :drink1:
Gruss Elmar.

Elmar, kauf dir eine Maschine !! Ich habe lange genug von Hand geknetet, die Ankarsum ist super.
Am Wochenende soll sie Stollen kneten.
Nodda ! Gruß Rolf

Wenn du weist was du tust, kannst du tun was du willst.
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Bienenrolli
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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von Bienenrolli »

So liebe :sbof:
hier gibt's jetzt mal mein Stollenrezept.
Haben wir im letzten Jahr schon ausprobiert und als genial gefunden.
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Nodda ! Gruß Rolf

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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von Bienenrolli »

Und wieder ein Backtag zuende :-)
Die Ankarsum hat heute mal gezeigt was in ihr steckt,
Kraft ohne Ende.
Schade das die Rührschüssel so klein ist, wie hier im Forum ja schon öfter beschrieben wurde,
steigt der Teig schon mal ein wenig Hoch.
Aber sonst alles gut !!!
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Nodda ! Gruß Rolf

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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von Bienenrolli »

Hier nun mal die Backergebnisse.
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Vorher
Vorher
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Nachher
Nachher
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2 Brote und 6 Stollen
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Nodda ! Gruß Rolf

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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von Novum64 »

Rolf, jetzt lässt du es aber krachen.
Und alles sieht sehr appetitlich aus. Klasse!
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von Bienenrolli »

Hallo :sbof:
ich wünsche euch allen ein schönes Weihnachtsfest.
Nodda ! Gruß Rolf

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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von Bienenrolli »

Und wieder geht ein Jahr vorbei.
Für das neue Jahr wünsche ich euch allen alles gute.
Vor allem bleibt gesund und munter.
Nodda ! Gruß Rolf

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BOT
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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von BOT »

Dir auch alles Gute, vor allem Gesundheit und Zufriedenheit!
Gruss Dietmar

Nichtstun ist besser, als mit viel Mühe nichts schaffen! - Laotse-
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Re: Die ersten Vorbereitungen

Beitrag von Bienenrolli »

Hallo :sbof:
es geht sehr langsam!!
Aber die neue Backofentür nimmt Gestalt an.
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