Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Also auf gut deutsch... nix versäumt.

Dann bleib ich bei den Brombeeren

JohnDooe hat geschrieben:Also auf gut deutsch... nix versäumt.

Dann bleib ich bei den Brombeeren

Nicht ganz. Wenn du meine Postings zu den Aronien aufmerksam verfolgt hättest, würdest du die Frucht zu schätzen wissen.
Ich habe die Produkte, die aus diesen Beeren entstehen immer als "Herrenprodukte" definiert.
Die Aronie würde ich nach wie vor als ein sehr edles Wildobst bezeichnen.

Steini hat geschrieben:

JohnDooe hat geschrieben:Bin heute mal an so einer Plantage vorbeigefahren.

Die Büsche sind erst nen guten halben Meter hoch hängen aber voller blauer Früchte.

Ist eingezäunt, sonst hätt ich mal ein paar probiert.

Die krämpeln dich auf links und ziehen dir das Hemd zum Ar...loch rein.

Also ganz so schlimm ist es ja nun nicht.
Die Beeren die ich vor den v****n retten konnte habe ich so vom Busch gegessen,
Schlehen sind viel schlimmer.

Oh, kann man hier nicht V ö g e l n schreiben.

Ja, Rolf.
Das ist ein sauberes Forum.
Schweinkram gibt es hier nur im Backofen und auf dem Grill.

Scheint Erntezeit zu sein. Die Felder sind voll mit zig Saisonarbeitern die zupfen.

So. Vollzugsmeldung.

Hab ne kleine Hand voll probieren dürfen.

Kann man essen, muß man nicht. Ist was für den hochpreisigen BIO-Laden, in dem sich Müslis
was gesundes für viel Geld kaufen.


Eventuell kann man das Zeug nach einer Weiterverarbeitung ganz gut essen.

Als Beeren definitiv eher "gesund" als lecker.

Gestern Goji, heute Aronia, morgen xyz.

Hier wird nun diese Beere in der Zeitung wie Sauerbier angeboten......da haben Landwirte/Gärtner ein Geschäft gewittert.

Die wird hier Hektarweise angebaut. Endlose Felder....

Dieses Jahr, vermutlich das erste mit Ertrag (so weit ich das beobachten konnte) werden die Beeren mit der Hand von polnischen Erntekolonnen geerntet.
Laut dem Besitzer der Plantagen können ab in zwei Jahren dann maschinelle Vollernter zum Einsatz. Der hiesige hat extra ein Kühlhaus gebaut um
die Beeren länger frisch halten zu können.