Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

... Aronien entsaften ...

... und den Saumagen vorbereiten ...

Die Aronien sind entsaftet (ca. 12 l Saft) und der Saumagen liegt im Siedebad.

Jetzt ist erst einmal Abwasch angesagt.

Aronia-Gelee ...

Habe heute morgen den Haselnussknackmarathon gestartet.
Nach1:30h hatte ich die Nase voll und 490g Kerne in der Tüte.

Da lauern noch einige Stunden Arbeit.

@Steini: Dein Gelee sieht saugut aus.
Welche Geschmacksrichtung hat die Aronie?
Gehst du damit auf den Markt? Die Aufmachung ist so professionell,



aber beim Ausschneiden der Etiketten hat es etwas pressiert.

Novum64 hat geschrieben:Welche Geschmacksrichtung hat die Aronie?

Ich würde den Geschmack zwischen schwarzer Johannisbeere und Preiselbeere einordnen, also ein richtiges "Herrengelee".

Boah, das sieht legga und gut aus....

Mit welchem Programm machst du denn die Aufkleber? Die sind toll!

Ich habe heute morgen Federweißer-Würzelchen gebacken, sehr legga, einfach und gut, Bilder gibts später, muss jetzt mal raus in den Garten die Sonne geniesen....
einen schönen Feiertag wünsich ich euch!

Das hört sich gut an. Ich muss mal schauen, ob ich noch irgenwo Platz finde für so ein Gewächs.

Da gibt es ja verschiedene Sorten. Welche hast du - Aronia melanocarpa?

@ Andrea: Was sind "Würzelchen" ? Ich kenne nur Nonnenfürzchen.

Novum64 hat geschrieben:... Welche hast du - Aronia melanocarpa?

Ja, die A. melanocarpa, Sorte: "Viking".

Soll ich dir ein paar Pflanzen durch Steckhölzer vermehren?

Steini hat geschrieben:

Novum64 hat geschrieben:... Welche hast du - Aronia melanocarpa?

Ja, die A. melanocarpa, Sorte: "Viking".

Soll ich dir ein paar Pflanzen durch Steckhölzer vermehren?

Ja, bitte.....wie groß ist der Platzbedarf für so ne Pflanze?

Das ist aber was anderes als Felsenbirne, oder?!

Steini hat geschrieben:

Novum64 hat geschrieben:... Welche hast du - Aronia melanocarpa?

Ja, die A. melanocarpa, Sorte: "Viking".

Soll ich dir ein paar Pflanzen durch Steckhölzer vermehren?

Da höre ich mich nicht nein sagen.
Es reichen auch nur die Hölzer, in die Erde stecken bekomme ich hin. Habe so auch meine Holunder und Weigelien vermehrt.