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Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: Sa 2. Aug 2014, 10:28
von Wolfgang EG
Martin, alle Achtung! Ich habe ja extra zwei Pflanzen gesetzt, aber es soll eben in diesem Jahr nicht sein. Wie verwendest Du die vielen Zuccini?
Wolfgang
Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: Sa 2. Aug 2014, 10:35
von Novum64
Grillen, Eintöpfe, gefüllt aus dem Backofen, Pastasoße, roh mit Tzaziki, tiefkühlen für den Winter, Nachbarn eine Freude machen ......
Zucchini sind so vielseitig, weil sie kaum Eigengeschmack haben.
Vielleicht sollten wir mal Rezepte sammeln, wobei - meist koche ich einfach drauf los, je nachdem was gerade noch im Haus ist und weg muss.
Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: So 3. Aug 2014, 11:33
von Wolfgang EG
Martin, danke für die Info. Ich hatte mal vor langer Zeit versucht, Zuccini wie Gewürzgurken zu machen, auch mal wie Kürbis. Hat mir aber nicht geschmeckt. Derzeit beschränkt sich die Zucciniverwendung auf das Schmoren zusammen mit Gurke, Zwiebel und Tomate. Ist aber auf Dauer eher langweilig.
Wolfgang
Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: So 3. Aug 2014, 13:21
von Novum64
Wolfgang, nicht verzweifeln. Ich habe mal angefangen, eine Zucchinirezeptsammlung zu initialisieren.
Vielleicht finden sich ja ein paar Mitstreiter.
Ergänzung:
Die erste schöne Gabi-Tomate
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Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: Mo 4. Aug 2014, 15:00
von TJP1976
Hallo,
ein Nachbar brachte mir diese Früchte
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er meinte das seien Afrikanische Kürbisse?
Weiß einer mehr?
Danke!
Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: Mo 4. Aug 2014, 19:01
von Novum64
Torsten, leider kann ich dir da nicht weiterhelfen.
Aaaaaber ich weiß, dass dieses Jahr die Roten Rüben sehr gut gediehen sind.
Vom halben Beet 16kg Rüben geerntet.
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Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: Mo 25. Aug 2014, 15:54
von Novum64
Die heutige Tomatenernte (von links nach rechts: Gabi, Vitella, Ochsenherz)
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Und ein Gürkchen hat sich im GH versteckt.
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Die Haselnussernte hat begonnen. Jetzt heißt es flink sein, bevor die Mäuse alles wegtragen.
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Und es gibt Jakob Fischer,
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James Grieve,
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und Williams Christ
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Und für die Karnickel wächst auch das Futter:
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Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: Mo 25. Aug 2014, 18:09
von ar1
Hi Martin,
ist das Topinambur?
Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: Mo 25. Aug 2014, 18:31
von Novum64
Ja Adrian und zwar überwiegend die Wildform.
Re: Erntezeit - was holen wir gutes aus dem Garten
Verfasst: Mo 25. Aug 2014, 19:57
von ar1
Hmmm ich will evtl. auch welchen hinter den Zaun pflanzen, als Schutz vor Samenflug.
Leider hab ich keine Kaninchen und ich muss erstmal gucken, ob mir die Knollen schmecken