23. OBM - Kärntner Reindling vom 13.2.2016 bis 31.03.2016

[Sams Kitchen]

Liebe Backofenfreunde!
Kärntner Reinling, Reindling oder Pogatscha ist seit meiner Kindheit meine Leibspeise, obwohl ich sonst mit Kuchen oder Torten wenig amHut hab.
Hier mein Rezept und einige Bilder: http://www.samskitchen.at/?p=1057

lg SAM

[Novum64]

Hallo Sam,
ganz aktuell ist dein Link ja nicht (so von vor 2 Jahren).
Ich weiß nicht ob das der Sinn eines OBM ist, längst Gegessenes vorzustellen. Ich bin gespannt, was Steini dazu meint.

Aber auf jeden Fall ein schönes Gebäck.

[Börni]

Ich habe Sam so verstanden dass er lediglich einen Link bereit gestellt hat zu einem Rezept
Er nimmt bestimmt noch mit einem aktuellen Beitrag teil

[Backfuzi]

Hallo Sam,
ganz aktuell ist dein Link ja nicht (so von vor 2 Jahren).
Ich weiß nicht ob das der Sinn eines OBM ist, längst Gegessenes vorzustellen. Ich bin gespannt, was Steini dazu meint.

Aber auf jeden Fall ein schönes Gebäck.

Das hat Sam wohl falsch verstanden... dann wird das nicht gewertet!

[Novum64]

Wenn dem so ist, Börni, nehme ich meinen Einwand zurück.

Übrigens ist Sams Rezept dem weiter oben verlinkten Rezept sehr, sehr ähnlich.
Selbst die Ausdrücke "Schneerute" und "verstrudeln" tauchen wieder auf.

Für Steini: = Schneebesen und verrühren.

[Sams Kitchen]

Na ja - das Rezept ändert sich nicht! Der Beitrag auch nicht auch wenn er schon im Archiv war. Wollte nur schnell was zum Reinging beitragen - da ich direkt vom Reindlingland komm.

[Backfuzi]

Na ja - das Rezept ändert sich nicht! Der Beitrag auch nicht auch wenn er schon im Archiv war. Wollte nur schnell was zum Reinging beitragen - da ich direkt vom Reindlingland komm.

Mach mit, Sam!

Du hast es doch drauf!

[Sams Kitchen]

soll ich einen für euch backen!

[drea1968]

soll ich einen für euch backen!

Klar, für jeden einen, Adressen schicken wir dir gerne zu...

[Novum64]

soll ich einen für euch backen!

Aber logisch, Sam.
Für Gebäckfotos sind wir doch immer zu haben.

Vorhin habe ich bei einem (online-)Buchhändler gestöbert.
Und was habe ich gefunden?

Ein Backbuch allein zum Thema Reindling. Hoffentlich wird schnell geliefert. Mal sehen was es da alles Rezepten gibt.
Wobei ich mir auch die Füllung von Hardys Nussstriezel in einem Reindling vorstellen könnte.