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BeitragVerfasst: So 23. Mär 2014, 09:51 
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Flammengott
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Richard - ich werde später noch die Bilder vom gestrigen Backtag einstellen - da habe ich in der Konze Backform 7x 2kg Brot gemacht 8-) also 7 vier Pfünder :hihi:
Aber so groß wie Deins sind die glaube ich nicht geworden ....

ha: ich glaube ich habe eben ein Video von Deinem Brot entdeckt

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Vielen Dank & viele Grüße
Fabian


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BeitragVerfasst: Sa 14. Jun 2014, 20:09 
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Schamottetycoon
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... ich bin wieder mittendrin ...

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BeitragVerfasst: Sa 14. Jun 2014, 21:26 
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Flammengott
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läuft wie ein WM Spiel! :hihi:

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Fabian


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BeitragVerfasst: Sa 14. Jun 2014, 22:39 
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Da die Brote bei der gegenwärtigen Temperatur abgehen wie "Schmitz' Katz" und ich im Moment keine Möglichkeit habe, die Teiglinge kalt zu stellen, habe ich mich entschlossen, heute noch abzubacken.

Die ersten beiden sind fertig, die anderen beiden sind momentan noch im Ofen.

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Heute läuft alles sehr gut nach Plan! :laola: :laola:

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BeitragVerfasst: Sa 14. Jun 2014, 23:23 
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... und noch die anderen beiden Brote ...

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So, jetzt ist Feierabend ... :n8:

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BeitragVerfasst: Mo 16. Jun 2014, 07:59 
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Flammengott
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sehen wie immer prächtig aus Steini!
Hat sich die fehlende Kühlphase negativ auf den Geschmack ausgewirkt? :frage: :pfeifend:

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Fabian


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BeitragVerfasst: Mo 16. Jun 2014, 17:52 
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Börni hat geschrieben:
sehen wie immer prächtig aus Steini!
Hat sich die fehlende Kühlphase negativ auf den Geschmack ausgewirkt? :frage: :pfeifend:


Nein, es hat den Broten geschmacklich nicht geschadet.

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