Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Holli hat geschrieben:

Ich hole jetzt 4kg Rindfleisch und mache Corned Beef, dass wird besser.....

auf Cornrd Beef hätte ich auch Lust, zumal Mausi Corned Beef gerne mag.

Ich schätze, ich habe auch alles dafür im Haus. Leg mal eine Schüppe vor, ich lege dann nach.

Hallo Martin!


Hab gerade das Fleisch wolfgerecht geschnitten und mit Pökelsalz versetzt in ein Behältnis verfrachtet.


Ruht jetzt im Kühlschrank......


Rezept stelle ich schon mal rein..... Extra Beitrag!