Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo,

möchte Euch zwei Spezialitäten hier aus dem Schwarzwald vorstellen.
Gerade jetzt an Fasnacht sehr beliebt.

Für die Männer unter uns:
Schwarzwälder Tequila

Das braucht's:
Echt Schwarzwälder Kirchwasser mit mind. 45% vol.
Gut geräucherte Schwarzwurst
Scharfen Senf

Und so sieht's aus:

Schaut sehr scharf aus, gibt viel

Gibt es eine Reihenfolge beim Verzehr

Von oben nach unten.
Erst die Wurst und dann nachspülen.

googlehupf hat geschrieben:Für die Männer unter uns:
Schwarzwälder Tequila

googlehupf, das sieht nach Leberwurst aus...

Mir ist heut meine Leber wurst!

Klasse!

Erklärst du uns jetzt auch noch die Zubereitung der Schwarzwurst?

kann ich mir vorstellen, dass das schmeckt...!



aber das iss doch "geräucherte gemeine Blutwurst" oder ??

klasse Idee

Da fällt mir ein:

Hardycz kommt zum ersten Mal
in eine Bar, und bemerkt auf einem Regal einen riesigen Glaskrug, gefüllt mit unzähligen 10-Euro-Noten. Er fragt den Barkeeper: „Entschuldigung, was hat konkret Glas voller Geldscheine auf sich, muss ja eine krasse Vermöge sein?“ Sagt der Barkeeper: „Also ich habe in meinem Lokal eine Wette laufen: Wer einen Zehner einzahlt, und drei Aufgaben bewältigt, bekommt den Krug samt Inhalt. Es sind aber sehr schwierige Aufgaben, wie du dir anhand der Menge der Scheine schon denken kannst!“ - „Was für Aufgabe sind das konkret?“ - „Nein, nein, erst zahlen, dann stelle ich die Aufgaben!“ Also gut, er rückt einen Zehner raus. Der Barkeeper stellt die Aufgaben: „Erstens: Du musst einen 2 Liter Krug Tequila auf ex austrinken, ohne abzusetzen, und darfst keine Miene verziehen. Zweitens: Hinten im Hof ist mein Pitbull angekettet, der hat einen lockeren Zahn. Den musst du mit bloßen Händen ohne Hilfsmittel ziehen. Und drittens: Im ersten Stock wohnt meine 80 jährige Oma, die hat in Ihrem Leben noch nie einen Orgasmus gehabt. Der musst du es besorgen, bis Sie zum Höhepunkt kommt!“ Hardycz meint: „Das isch krass, das schaffen doch keine Mensch!“ Der Wirt: „Na gut, dann kommt der Zehner ins Glas!“ Etwas verärgert, trinkt Hardycz ein paar Urpils, und mit dem Alkoholspiegel steigt auch sein Mut. Er denkt sich: „Ein Zehner is ein Zehner, isch packe das!“ und er ruft dem Barkeeper zu: „He, Alder, wwooo isch konkret dein Tequila Flasche?“ Der Wirt gibt ihm den 2 Liter Krug, der Gast setzt an, und beginnt zu schlucken. Die Tränen rinnen ihm schon aus den Augen, sein Kopf wird rot, aber er verzieht keine Miene, und trinkt den Krug wirklich auf einmal aus! Applaus bricht in der Bar aus, und Hardycz schwankt hinaus in den Hof zur zweiten Aufgabe. Plötzlich hört man in der Bar Kampfgeräusche, Bellen, Jaulen, Schreien, Kratzen, dann ist es still. Die anderen Gäste sind sich fast sicher, dass der Wettkönig draufgegangen ist, da torkelt er zur Tür herein, die Kleider zerfetzt, übersät mit Kratz- und Bisswunden, die Menge tobt! Als der Applaus abgeklungen ist, ruft er: „Das hab isch krass geschafft! Und wo is 80jahrig Oma mit die lockere Zahn?!“

Steini hat geschrieben:Klasse!

Erklärst du uns jetzt auch noch die Zubereitung der Schwarzwurst?

Die hab ich vom örtlichen Metzger gekauft.
Leider ist die Qualität sehr bescheiden. Viel zu hoher Fettanteil, die Wurst gesamt zu hart, das Aroma totgeräuchert.

Gebe demnächst eine große Feier, bis dahin brauche ich was Besseres.