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 Betreff des Beitrags: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 10:23 
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Flammenkönig
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Für Kleingebäck und Baguettes schwebt mir eine profiähnliche Einschiessvorrichtung in grössenangepasster Ausführung vor.
In der Suchfunktion habe ich nichts gefunden, aber hier weiss doch bestimmt jemand wie so ein Teil in der Fachsprache heisst und wo man so etwas bekommt?

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Gruss Dietmar

Nichtstun ist besser, als mit viel Mühe nichts schaffen! - Laotse-


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 Betreff des Beitrags: Re: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 14:02 
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Oberosterbäcker
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Du suchst einen Tuchabzieher.

Vielleicht hilft dir das weiter, Dietmar?

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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)


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 Betreff des Beitrags: Re: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 15:16 
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Flammenkönig
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:danke: Martin,

so was hatte ich mir vorgestellt :drink1:

Da das im Video gezeigte Teil weder meiner Preis- noch meiner Grössenvorstellung entspricht, werde ich mir wohl selbst solch einen Tuchabzieher bauen müssen.

Vielen Dank und schöne Grüsse
Dietmar

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Gruss Dietmar

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 Betreff des Beitrags: Re: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 17:46 
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Schamottetycoon
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Google mal nach "Super Peel"!

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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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 Betreff des Beitrags: Re: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 20:08 
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Flammenfürst
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Super!


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 Betreff des Beitrags: Re: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 20:53 
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Schamottetycoon
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Ich habe mich mit diesem Thema schon im Jahr 2011 befasst und seinerzeit diese Zeichnung angefertigt:
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 Betreff des Beitrags: Re: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 21:26 
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Flammengott
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Schau mal hier, Dietmar:

Nun aber

Ist aber "Schweineteuer" :wirr:

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Gruß Richard
Rund um den Holzbackofen :klickmich:

Wenn nur Brot da wär' zum Essen!
Zähne würden sich schon finden...


Zuletzt geändert von Backfuzi am Do 23. Mär 2017, 21:37, insgesamt 1-mal geändert.

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 Betreff des Beitrags: Re: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 21:33 
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Backfuzi hat geschrieben:
Schau mal hier, Dietmar:

Super Peel

Ist aber "Schweineteuer" :wirr:


:frage: :frage: :frage: :frage: :frage:

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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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 Betreff des Beitrags: Re: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 21:38 
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Flammengott
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Danke Steini, ist korrigiert... :patsch:

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Gruß Richard
Rund um den Holzbackofen :klickmich:

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 Betreff des Beitrags: Re: "Abrolleinschiesser"
BeitragVerfasst: Do 23. Mär 2017, 23:47 
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Flammenkönig
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Soo,
den Super Peel habe ich mir gerade angeguckt, der ist mir aber auch zu kurz.
Ich habe da schon was auf dem Schirm, bin mir aber mangels Erfahrung nicht sicher ob das für die Praxis so gut ist.
Mir schwebt eine nutzbare Länge/Breite von 780x390mm zzgl. "Griff" vor, Material eloxiertes Alu (liegt noch rum).

1.Zweifel:
Das Teil wird ca. 4kg wiegen, wird das auf die Länge händelbar sein?

2.Zweifel:
Vorne wird das Mass Oberkante Backboden/ Oberkante Schiesser 10mm betragen, ist das zu viel?

@ Steini,
hast Du so ein Ding gebaut?
War es für Dich den Aufwand wert, oder benutzt Du es nicht mehr?

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Gruss Dietmar

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