Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo miteinander,

wie reinigt ihr Euren Spiralkneter nach erledigtem Kneten. Gerade mit einem Roggenteig klebt alles so dermaßen, vielleicht hat jemand einen Trick auf Lager wie man sich nicht mehr so schwer tut.

Mein Modell ist starr, also der Knethaken kann nicht weggeklappt werden und der Kessel ist fest am Gerät.

Danke für Eure Antworten.

Gruß

Mirco

Gute Frage, ich kämpfe da auch immer....

Obwohl ich den Arm hochklappen kann und Schüssel auch abnehmbar ist.

Aber am Haken ist es immer schwierig sauber zu machen, weil der nicht abnehmbar ist. Ich habe mir mittlerweile angewöhnt, gleich nach dem Knetgang sauber zu machen, dann ist noch nix angetrocknet... zuerst mit nassen Händen den Haken abstreifen und dann mehrmals mit einem Lappen nachwischen, irgendwann ist dann alles ab. Da wo die Schrauben sind, friemel ich den Batz mit einem Schaschlikstäbchen raus.
Kessel ist bei mir weniger das Problem, ein wenig einweichen lassen, mit Lappen wischen und wegschütten... ich hab mich schon immer gefragt, wer den Schwachsinn erfunden hat, dass man den Kessel nicht abnehmen kann, keine Ahnung, wie du das am besten händelst...

Ein Tipp noch:

Nur kaltes Wasser verwenden! Nicht dass der Teig angart und dann gar nicht mehr weggeht.

Und bei mir haben sich außerdem diese Edelstahl-Reinigungsspiralen bewährt. Die nehmen viel "Dreck" auf und lassen sich gut wieder auswaschen.

Novum64 hat geschrieben:Ein Tipp noch:

Nur kaltes Wasser verwenden! Nicht dass der Teig angart und dann gar nicht mehr weggeht.

Und bei mir haben sich außerdem diese Edelstahl-Reinigungsspiralen bewährt. Die nehmen viel "Dreck" auf und lassen sich gut wieder auswaschen.

Dem kann ich mich nur anschließen, diese Spiralen nehme ich auch!

Spirale???

Kenn ich nur als Rohrreiniger

Neeee, Siggi!

Keine Rohrreinigungsspirale, Sowas!
Diese Topfreiniger kennst du doch sicher auch.

Novum64 hat geschrieben:Neeee, Siggi!

Keine Rohrreinigungsspirale, Sowas!
Diese Topfreiniger kennst du doch sicher auch.

Ah, bei uns laufen die unter "Topfkratzer".

Den Ausdruck "Topfkratze" kenne ich auch, Siggi.
Aber den habe ich bewusst nicht verwendet weil es unter diesem Begriff auch so "gewobene" Teile gibt. Und die rosten schnell.
Damit habe ich mir schon mal beinahe einen großen Topf ruiniert. Erst mit Edelstahlbeize wurde ich den Kontaktrost wieder los.

Habe einen Kneter mit Sshwenkarm und feststehendem Kessel.

Nehme erst auch diese Metallspiralen und dann einen Schwamm.
Geht wunderbar.

Ich habe -noch- einen 30 l Kneter, nicht hochklappbar und der Kessel ist fest!

Mein Tipp:
Gleich nach dem Kneten alles mit einem nassem Lappen gut einweichen, Knetarm und Kessel!
Dann ein wenig warten, nun nehme ich auch diese Spirale, wie Martin und mache alles sauber!

Nun musst du nur noch das verschmutzte Wasser aus dem Kessel aufsammeln und alles mit einem feuchten Tuch nachwischen!