Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 14:54 
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Flammenfürst
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Wolfgang, ich mach das auch mit ner Lötlampe/Bunsenbrenner das funzt perfekt und glüht dann auch tun tun!! :pfeifend:

Martin, das mit dem Spiritus muss ich auch mal testen!

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Norbert

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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 14:56 
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Flammenfürst
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Hi,

Novum64 hat geschrieben:
... Räuchermehl am glimmen und der Sparbrand wandert in den Räucherofen.

Zwischenfrage: wie stark / wie weit riecht man so einen Heimräuercherofen in der Umgebung?

Der Grund warum ich frag: ich hatte vor einiger Zeit den 'Schwarzen' (=Rauchfangkehrer) hier und bei der Gelegenheit hab' ich ihn zum Thema SBO im Garten befragt ... da streiften wir u.a. auch das Thema 'Räucherofen' ... er meinte '...wollen Sie sich das Problem mit den Nachbarn wirklich antun?'.

LG
Reinhard


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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 15:06 
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Schamottetycoon
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RS1900 hat geschrieben:
Hi,

Novum64 hat geschrieben:
... Räuchermehl am glimmen und der Sparbrand wandert in den Räucherofen.

Zwischenfrage: wie stark / wie weit riecht man so einen Heimräuercherofen in der Umgebung?

Der Grund warum ich frag: ich hatte vor einiger Zeit den 'Schwarzen' (=Rauchfangkehrer) hier und bei der Gelegenheit hab' ich ihn zum Thema SBO im Garten befragt ... da streiften wir u.a. auch das Thema 'Räucherofen' ... er meinte '...wollen Sie sich das Problem mit den Nachbarn wirklich antun?'.

LG
Reinhard


Reinhard, beim Kalträuchern sehe ich da überhaupt keine Probleme.
Die Abgasfahne ist kaum sichtbar und ähnelt vom Volumen her eher dem einer abbrennenden Zigarre.
Außerdem ist der Geruch keineswegs unangenehm.

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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 15:09 
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Oberosterbäcker
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RS1900 hat geschrieben:
Zwischenfrage: wie stark / wie weit riecht man so einen Heimräuercherofen in der Umgebung?


Das kommt auf das Wetter, den Wind, die Windrichtung und die Qualität der nachbarlichen Nase an.
Mein Nachbar hat es schon gerochen, aber es nicht als störend empfunden. Allerdings haben wir auch eine sehr gute Nachbarschaft mit regem Warenaustausch.
Aber so 10-15m weit ist es schon zu riechen, vor allem wenn es ohnehin etwas drückendes Wetter ist.

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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 15:14 
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Flammenfürst
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Mit dem Räuchern hatte ich noch keine Problem, das sich da jemand beschwert! Bei uns richt es auch manchmal stark nach Holzbrand, wenn die Öfen angezündet werden, da soll sich mal einer Beschweren!

Und da hat der Steini recht, das Kalträuchern ist kaum zu merken/sehen. Außerdem räuchere ich gerne über Nacht....

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Norbert

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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 15:14 
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"Die Flamme"
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Also ich bin der Meinung, dass der Räucherduft extrem Appetitanregend ist.
Wenn Dein Nachbar nicht auf einem Diättrip ist, machst Du Dir damit nur Freunde, vor allem wenn Du Ihn mal probieren läßt.

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Grüße vom Siggi

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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 15:43 
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Flammenkönig
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Ich war bisher ja nur Heißräuchern gewohnt. Unmengen an Qualm, der - je nach Windrichtung - auch die Nachbarschaft "belästigte". Da wir aber hier eher ländlich wohnen, stört das keinen. Hier mäht man auch Sonntag über Mittag Rasen ... :rofl:

Nun war ich erst einmal sehr verunsichert, weil ich die vom Heißräuchern gewohnte "Rauchfahne" vermisste. Ich bin etliche Male rüber zum Räucherofen gelaufen, habe nachgeschaut, ob der noch räuchert. Was die Geruchsbelästigung betrifft, so ist schon etwa 10 m neben dem Ofen nichts mehr zu riechen. Also eigentlich optimal alles ...

Martin, die Geschichte mit dem Spiritus ist gut!

Wolfgang


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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 16:11 
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Flammenfürst
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Siggi hat geschrieben:
Also ich bin der Meinung, dass der Räucherduft extrem Appetitanregend ist.
Wenn Dein Nachbar nicht auf einem Diättrip ist, machst Du Dir damit nur Freunde, vor allem wenn Du Ihn mal probieren läßt.


Siggi genau das ist ja das Problem, hatte bei den letzten Mettenden beim räuchern bestimmt 8 Stück als "Räucherverlust" zu verbuchen..... :pfeifend:

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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 19:22 
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Flammenkönig
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Hallo Martin,
ich reiche auch so manches , vor allem kommt der gute Geschmack auch aus deiner Gegend, ein guter Nachbar von dir bin ja auch, wann wächst die Gute Ware auch über meinen Zaun.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner , der gute Nachbar vom Martin

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Viel Glück und immer viel Glut im HBO.


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BeitragVerfasst: Sa 27. Dez 2014, 19:24 
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Oberosterbäcker
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Hochrheinbahner hat geschrieben:
Hallo Martin,
ich reiche auch so manches , vor allem kommt der gute Geschmack auch aus deiner Gegend, ein guter Nachbar von dir bin ja auch, wann wächst die Gute Ware auch über meinen Zaun.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner , der gute Nachbar vom Martin


Wenn meine Arme lang genug gewachsen sind, Gerd. :rofl: :rofl: :rofl:

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Martin

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