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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Mi 23. Okt 2013, 21:09 
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Schamottetycoon
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Mein Päckchen ist unterwegs ... :heiss:

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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Mi 23. Okt 2013, 21:23 
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Flammen-Tycoon
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Meines auch.

Ich überlege ob ich zwei in die Rinderbutten packe und einen mal in das Salz stecke so wie der Diavolo.

Zur Reife kann man die doch auch in den Kühlschrank stecken, oder?

Sonst kommen sie auf den Dachboden.

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Schönen Gruß

Andy 28

Was du dir vorstellen kannst, kannst du auch bauen.


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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Do 24. Okt 2013, 08:27 
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Flammenkönig
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Hallo Siggi,

danke für die Infos.

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Gruß aus dem Sauerland

Ottis Eicher


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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Do 24. Okt 2013, 13:21 
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"Die Flamme"
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Steini hat geschrieben:
Mein Päckchen ist unterwegs ... :heiss:


Meins auch per DPD (langsamer Verein).
22.10.2013 aufgegeben, heute Morgen 5Uhr24 in Hagen.
Ich hoffe es wird heute zugestellt.
Auf jeden Fall habe ich mir schon mal 3 Nacken a ca. 3 kg aus der Metro geholt!

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Grüße vom Siggi

Dienen heißt Leben!


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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Do 24. Okt 2013, 13:43 
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"Die Flamme"
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Hallo!
Ich muß heute schon mit dem Pökeln anfangen, weil ich zwischendurch noch in Urlaub fahre.
Das wäre gerade in die "Heißen Phase" fallen.
Ich hoffe, ich falle damit nicht aus der Wertung!
Mach doch mal einen extra Thread auf, damit ich die ersten Bilder einstellen kann!

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Grüße vom Siggi

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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Fr 25. Okt 2013, 20:18 
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"Die Flamme"
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Er ist im Pökelschlaf im Vakum!

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Grüße vom Siggi

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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Fr 25. Okt 2013, 20:50 
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Schamottetycoon
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Mein Päckchen wäre eigentlich schon gestern eingetroffen, aber um 8:19 Uhr war leider niemand zuhause.

Heute um 8:18 Uhr wurde es erneut zugestellt mit:

- 2 Rinderbutten
- 2 Saumägen
- 91 m Schweinedünndärmen
- 50 m Rollbratennetz
- 200 g Wurstgarn rot
- 200 g Wurstgarn grün
- 200 g Wurstgarn blau
- 6 St. Rauchstäbe ALU 1,0 m

... die Wurstel- und Räuchersaison kann nun beginnen. :gut: :zustimm: :gut:

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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Fr 25. Okt 2013, 23:19 
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Flammengott
Flammengott
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Wohnort: am Elm
Ich habe gerade mal "Macisblüte" beim Hausschlachtebedarf eingegeben --> gibt es dort für sagenhafte 29,95€ :o (ich habe im Sommer 1kg direkt vom Gewürzvertreter für 70,-€ gekauft :? )

_________________
Gruß
Michel ;)


Jäger - Die besseren Grünen!


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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Mo 28. Okt 2013, 13:59 
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Flammenkaiser
Flammenkaiser

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Bilder: 0
Wohnort: Dillingen Saar
Hallöchen

Mein Päckchen ist Heute auch eingetroffen.


Dateianhang:
IMG_1856.JPG
IMG_1856.JPG [ 58.5 KiB | 2413-mal betrachtet ]




Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd


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 Betreff des Beitrags: Re: Coppa - selbstgemacht
BeitragVerfasst: Mo 28. Okt 2013, 14:04 
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"Die Flamme"
"Die Flamme"
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DJTMichel hat geschrieben:
Ich habe gerade mal "Macisblüte" beim Hausschlachtebedarf eingegeben --> gibt es dort für sagenhafte 29,95€ :o (ich habe im Sommer 1kg direkt vom Gewürzvertreter für 70,-€ gekauft :? )


Hallo Michel!
Kannst Du mir 100gr. nebst Kontonr. schicken?
Hast Du meine Adresse noch?

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Grüße vom Siggi

Dienen heißt Leben!


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