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Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: So 4. Mär 2018, 18:28
von Rene
sieht ja super aus

Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: So 4. Mär 2018, 18:35
von Siggi
Rene hat geschrieben:sieht ja super aus
Ich halte Euch auf dem Laufenden!

Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: Fr 9. Mär 2018, 08:54
von Fliegenbackjeck
Un ? Läufts ? :frage:

Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: Fr 9. Mär 2018, 09:36
von Siggi
Fliegenbackjeck hat geschrieben:Un ? Läufts ? :frage:
Ich laß es noch ein paar Tage im Pökelschlaf......

Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: Fr 9. Mär 2018, 20:14
von Steini
Siggi hat geschrieben:
Fliegenbackjeck hat geschrieben:Un ? Läufts ? :frage:
Ich laß es noch ein paar Tage im Pökelschlaf......
Was?

Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: Fr 9. Mär 2018, 20:41
von Siggi
Steini hat geschrieben:
Siggi hat geschrieben:
Fliegenbackjeck hat geschrieben:Un ? Läufts ? :frage:
Ich laß es noch ein paar Tage im Pökelschlaf......
Was?
Ja lieber Jörg, daq es doch Geflügel ist möchte ich doch auf Nummer sicher gehen um allen eventualitäten vorzubeugen, oder mit anderen Worten: Gut Ding will Weile haben!

Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: Do 15. Mär 2018, 09:41
von Siggi
Ich habe die beiden letzten Nächte meine Putenkeulen geräuchert, tagsüber kommen sie in den Kühlschrank (mit Ventilator) weil es draußen zu warm ist.
Bilder mache ich nachher.
Der Gullasch von dem Gepökelten ist übrigens spitze geworden! So etwas zartes habe ich noch nicht gegessen. :sabbern:

Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: Mo 19. Mär 2018, 08:30
von Siggi
Als ich vorhin meine Bilder vom Fotoapperat heruntergeladen habe fand ich noch diese Bilder:
k-001.JPG
k-001.JPG (107.27 KiB) 8777 mal betrachtet
k-002.JPG
k-002.JPG (105.85 KiB) 8777 mal betrachtet
k-003.JPG
k-003.JPG (121.62 KiB) 8777 mal betrachtet

Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: Mo 19. Mär 2018, 22:30
von Novum64
Siggi, dein Gulasch sieht sehr gut aus.
Da hätte ich gerne probiert.

Re: Siggis Räucherprojekt

Verfasst: Di 20. Mär 2018, 16:45
von DJTMichel
Wenn der Siggi kocht dann schmeckt's!