Siggis Räucherprojekt
- Siggi
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Re: Siggis Räucherprojekt
Steini!
Grüße vom Siggi
Dienen heißt Leben!
Wer nach allen Seiten offen ist, kann nicht ganz dicht sein.
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- Steini
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Re: Siggis Räucherprojekt
... heute ist eine Kostprobe von Siggis Geselchtem angekommen.
Ich werde nachher mal davon naschen.
Bericht folgt!
Ich werde nachher mal davon naschen.
Bericht folgt!
Wer ROT - GELB - GRÜN wählt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren.
- Siggi
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Re: Siggis Räucherprojekt
Oh weihja, bei mir brennt gerade was durch.......
3 Nüsse, 1 Speckseite, 2x Rind, 1 Stück Nacken und Putenbrust. v.l.n.r.
3 Nüsse, 1 Speckseite, 2x Rind, 1 Stück Nacken und Putenbrust. v.l.n.r.
Grüße vom Siggi
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Re: Siggis Räucherprojekt
Boah,
goil... insbesondere die Speckseite!
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Re: Siggis Räucherprojekt
sehr schön - hast Du wieder Gäste demnächst....
das kann man doch nicht alleine essen..........
oder ??
- Siggi
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Re: Siggis Räucherprojekt
Werd ich auch nicht, der engere Familienkreis hat beim ersten Schinkenräuchern nichts abbekommen, durfte nur probieren.hoinersoiner hat geschrieben:
sehr schön - hast Du wieder Gäste demnächst....
das kann man doch nicht alleine essen..........
oder ??
Ich möchte es mir ja nicht mit Ihnen verscherzen, d.h. die eine Hälfte ist schon weg, und die andere Hälfte (außer Speck) sind Vorbestellungen.
Da fällt mir auf, ich muß für mich noch Fleisch pökeln!
Grüße vom Siggi
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- Siggi
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Re: Siggis Räucherprojekt
Fettich!
Noch ein paar Tage abhängen, dann wird vakumiert.
Als ich es aus dem Schrank holte kam gerade mein Nachbar (auch Jäger) vorbei und fragte ob ich Ihm ein paar Gänsebrüste und Keulen räuchern könnte.
Die Gänse wecken mich nicht mehr!
Die Hälfte wäre für mich,
Was meint Ihr, Brust kalt und Keulen heiß räuchern
Noch ein paar Tage abhängen, dann wird vakumiert.
Als ich es aus dem Schrank holte kam gerade mein Nachbar (auch Jäger) vorbei und fragte ob ich Ihm ein paar Gänsebrüste und Keulen räuchern könnte.
Die Gänse wecken mich nicht mehr!
Die Hälfte wäre für mich,
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Re: Siggis Räucherprojekt
.
Hallo Siggi!
Zur Info! Schau mal hier......
http://www.grillsportverein.de/forum/ra ... 83109.html
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- Siggi
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Re: Siggis Räucherprojekt
Danke Gerhard, SPITZE!
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- Siggi
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Re: Siggis Räucherprojekt
Habe meinen "Nachschub" aus dem Vakumschlaf erweckt.
Weil ich mich mit dem einfädeln von dem Garn immer so schwer tue habe ich kurzerhand die dicke Häkelnadel meiner Fau aus Ihrer Nähkiste konfisziert.
Damit geht es super gut und schnell. Zum Durchbrennen:
4 Nüsse
4 Stücke Putenbrust
3 Stücke Rinderroastbeef
Weil ich mich mit dem einfädeln von dem Garn immer so schwer tue habe ich kurzerhand die dicke Häkelnadel meiner Fau aus Ihrer Nähkiste konfisziert.
Damit geht es super gut und schnell. Zum Durchbrennen:
4 Nüsse
4 Stücke Putenbrust
3 Stücke Rinderroastbeef
Grüße vom Siggi
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