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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: So 4. Mär 2018, 18:28 
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Flammenbeschwörer
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Registriert: Sa 28. Okt 2017, 12:42
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sieht ja super aus

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Fange nur DAS was du auch Essen kannst !!!


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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: So 4. Mär 2018, 18:35 
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"Die Flamme"
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Registriert: Do 20. Dez 2012, 17:20
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Rene hat geschrieben:
sieht ja super aus


Ich halte Euch auf dem Laufenden!

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Grüße vom Siggi

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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: Fr 9. Mär 2018, 08:54 
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Flammenkönig
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Un ? Läufts ? :frage:

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Selbst der schlechteste Kochtag ist besser als der beste Arbeitstag....


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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: Fr 9. Mär 2018, 09:36 
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Fliegenbackjeck hat geschrieben:
Un ? Läufts ? :frage:


Ich laß es noch ein paar Tage im Pökelschlaf......

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Grüße vom Siggi

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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: Fr 9. Mär 2018, 20:14 
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Schamottetycoon
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Siggi hat geschrieben:
Fliegenbackjeck hat geschrieben:
Un ? Läufts ? :frage:


Ich laß es noch ein paar Tage im Pökelschlaf......

Was?

_________________
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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: Fr 9. Mär 2018, 20:41 
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Steini hat geschrieben:
Siggi hat geschrieben:
Fliegenbackjeck hat geschrieben:
Un ? Läufts ? :frage:


Ich laß es noch ein paar Tage im Pökelschlaf......

Was?


Ja lieber Jörg, daq es doch Geflügel ist möchte ich doch auf Nummer sicher gehen um allen eventualitäten vorzubeugen, oder mit anderen Worten: Gut Ding will Weile haben!

_________________
Grüße vom Siggi

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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: Do 15. Mär 2018, 09:41 
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Ich habe die beiden letzten Nächte meine Putenkeulen geräuchert, tagsüber kommen sie in den Kühlschrank (mit Ventilator) weil es draußen zu warm ist.
Bilder mache ich nachher.
Der Gullasch von dem Gepökelten ist übrigens spitze geworden! So etwas zartes habe ich noch nicht gegessen. :sabbern:

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Grüße vom Siggi

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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: Mo 19. Mär 2018, 08:30 
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Als ich vorhin meine Bilder vom Fotoapperat heruntergeladen habe fand ich noch diese Bilder:

Dateianhang:
k-001.JPG
k-001.JPG [ 107.27 KiB | 922-mal betrachtet ]

Dateianhang:
k-002.JPG
k-002.JPG [ 105.85 KiB | 922-mal betrachtet ]

Dateianhang:
k-003.JPG
k-003.JPG [ 121.62 KiB | 922-mal betrachtet ]

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Grüße vom Siggi

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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: Mo 19. Mär 2018, 22:30 
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Oberosterbäcker
Oberosterbäcker
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Bilder: 366
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Siggi, dein Gulasch sieht sehr gut aus.
Da hätte ich gerne probiert.

_________________
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)


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 Betreff des Beitrags: Re: Siggis Räucherprojekt
BeitragVerfasst: Di 20. Mär 2018, 16:45 
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Professional Wildschweinerleger
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Registriert: Di 3. Apr 2012, 19:59
Beiträge: 3011
Wohnort: am Elm
Wenn der Siggi kocht dann schmeckt's!

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Gruß
Michel ;)


Jäger - Die besseren Grünen!


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