Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Nobby, nicht traurig sein.

Hier kommt der Link:

Nobbys Brautag

Hallöchen Allerseits ,
ist zwar in extrem verkürzter Form,aber in etwa das, was am Brautag so alles ansteht...Falls Fragen übrig sind ...einfach fragen....
Und : Viiiiielen Dank an Steini
MfG Nobby...

Cool! Ist bestimmt ein tolles Hobby, aber wahrscheinlich sehr zeitaufwendig?
Das würde ich bei der Regierung eher nicht durchkriegen, dazu habe ich schon zu viele seltsame Hobbys.
Hsben wir eigentlich auch Schwarzbrenner unter uns?

Backwahn hat geschrieben: Haben wir eigentlich auch Schwarzbrenner unter uns?

Das Wissen hätte ich, lediglich die Strafandrohung hält mich ab ...

Da könnte ich Euch ein paar Geschichten erzählen, die zum Glück aber alle schon verjährt sind.......
Ich habe z.B. mal aus einen Slivowitz, der mir zu schade zum verdünnen war, einen Eierlikör hergestellt, der fester als ein Pudding geworden ist......
Natürlich war der schneidfeste Pudding lecker, hatte aber auch eine erhebliche Wirkung!

Hallöchen Allerseits,
Nun denn auf zum Biersch'n kochen Ur Alt steht heute auf der to do Liste..Lägga...
MfG Nobby...

Hallöchen Allerseits,
sooo Altbier ist "eingefasst". Gärung verlief mit der "neuen" Hefe relativ ruhig. Nu isses im Fass und darf reifen In vier Wochen weis ich mehr....Aber der Duft von dem gestopften Hopfen war einmalig ( Mandarina Bavaria )
MfG Nobby...

Hallöchen Allerseits,
habe heute mal eine Drucküberprüfung im Fass gemacht. War bei knapp 2 Bar !!! Dat wierd....Hab jetzt mal auf knapp 1 Bar abgelassen. Das dürfte sich bis zum Verkosten so halten,evtl. noch ein wenig mehr werden. Aber das ist dann nicht sooo schlimm. Gibt ein spritziges Altbiersch'n
Würde nun noch gerne ein Projekt in diesem Jahr brauen wollen: Münschner Helles. Habe ich noch nie gemacht. Mal sehen, ende des Monats sollten wieder Fässer dafür frei werden
MfG Nobby...