Bewährte Zucchini-Rezepte

Alles was nicht im SBO/HBO oder DOpf zubereitet wird, gehört hier hinein
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Wolfgang EG
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Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Wolfgang EG »

Backfuzi hat geschrieben:....jetzt brauche ich nur noch einen Garten mit Zucchini.. :ok:
Richard, es geht auch ohne Garten. Einfach eine Pflanze in einen alten Senfeimer ... und schon geht es los.

Wolfgang
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Calimera
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Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Calimera »

Mmmmm, ja Zucchini, da kommt man ins schwärmen. Entweder man Liebt diese Dinger, oder man findet die absolut Fade.
Also ich Gehören zur ersten Gattung. Bei mir im Garten sind drei Zucchini. Zwei Grüne und eine Gelbe :kochen:

Bei uns kommen sie meistens Gegrillt, und als als Mischgemüse auf den Teller. Aber auch in Kuchen und Pizzen schmeckt Zucchini sehr lecker.
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Novum64
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Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Novum64 »

Zucchini SIND fade Teile. Deshalb sind sie ja so genial. Man kann alles damit machen.

Wenn du uns an deinen Rezepten teilhaben lassen würdest, Calimera, würde ich mich sehr freuen.
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

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Backfuzi

Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Backfuzi »

Wolfgang EG hat geschrieben:
Backfuzi hat geschrieben:....jetzt brauche ich nur noch einen Garten mit Zucchini.. :ok:
Richard, es geht auch ohne Garten. Einfach eine Pflanze in einen alten Senfeimer ... und schon geht es los.

Wolfgang
Jetzt brauche ich nur noch einen alten Senfeimer... :pfeifend:
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Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Fliegenbackjeck »

Hallöchen Martin,
tolle Sache mit den Rezepten,......aber an Zucchini komm ich nich ran...egal wie gesund die sind...mich schmaat dat nit...sorry...
MfG Nobby.. :hallo:
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Calimera
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Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Calimera »

Novum64 hat geschrieben:
Wenn du uns an deinen Rezepten teilhaben lassen würdest, Calimera, würde ich mich sehr freuen.
Nun, Rezepte sind das eigentlich nicht. Es wird einfach das Gemüse das grad da ist in Stücke geschnitten, ( Kefen, Fenchel, Paprika, Kohlrabi, Zwiebel, Tomaten usw.) fein gewürzt mit Pfeffer, Salz, Knoblauch, Chilli und Kräutern aus dem Garten und mit den Zucchini auf dem Plancha-Grill mit wenig Olivenöl weichgebraten. Zu einem Steak oder einer Bratwurst ein Gedicht :sabbern:
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Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Novum64 »

Vielen Dank, dann ist das so ein "Frei-Schnauze-Kochen" wie ich es auch häufig praktiziere.
Einfach alles verwenden, wa gerade verfügbar ist ......
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

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Wolfgang EG
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Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Wolfgang EG »

Calimera hat geschrieben: ... Nun, Rezepte sind das eigentlich nicht. Es wird einfach das Gemüse das grad da ist in Stücke geschnitten, ( Kefen, Fenchel, Paprika, Kohlrabi, Zwiebel, Tomaten usw.) fein gewürzt mit Pfeffer, Salz, Knoblauch, Chilli und Kräutern aus dem Garten und mit den Zucchini auf dem Plancha-Grill mit wenig Olivenöl weichgebraten. Zu einem Steak oder einer Bratwurst ein Gedicht :sabbern:
So ähnlich mache ich das auch, deshalb kann ich leider wenig zu Rezepten beitragen, weil es von Mal zu Mal differiert. Ich schneide meist Fenchel, Zwiebel, Paprika, Zucchini, Gurke, Tomate in ca. 1 cm große Würfel/Stücke, dünste die in Olivenöl kurz an, würze mit grobem Meersalz, Pfeffer aus der Mühle und etwas Rosmarin. Alles muss noch bissfest sein ... Butterstulle zu, feddisch.

Wolfgang
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Novum64
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Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Novum64 »

Wolfgang EG hat geschrieben: Alles muss noch bissfest sein ... Butterstulle zu, feddisch.

Wolfgang
Und wo bleibt das Fleisch???? :pfeifend:

:rofl: :rofl:
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

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Re: Bewährte Zucchini-Rezepte

Beitrag von Wolfgang EG »

Martin, meine Waage hat gesagt: kein Fleisch mehr ... :rofl: :rofl:

Wolfgang
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