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 Betreff des Beitrags: Dicke Rippe
BeitragVerfasst: Sa 29. Okt 2011, 18:29 
:tach: :tach:

Eigentlich sollte es etwas anderes geben, bekam allerdings nicht das

passende Fleisch,musste also umsatteln auf "Dicke Schweinerippe".


Es waren 2 Stücke Fleisch, die wurden angebraten und kamen in den eingefetteten DOpf (12er).

Die vorgeglühten Brekkies wurden verteilt, 7 unten und ca. 18 oben auf den Deckel.

Dazu kam 1,5 L Gemüsebrühe (Vegeta Natural) und 1/2 L Schwarzbier.

Fleisch wurde gewürzt mit, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Senf

Zusätzlich kamen reichlich Zwiebeln, 1 Pastinake, ein paar Möhren, Sellerie und Porree mit rein.

Bei Halbzeit kamen noch ein paar Kartoffelstückchen dazu.

Soße: Brühe und Gemüsestücke in einen kleinen Topf, erhitzt, mit dem Stabmixer pürriert, abgeschmeckt

und fertig!





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Tellerbild fällt heute wegen :hunger: aus. :undwech:

Nach ca. 3 Stunden , mit einmal Brekkies nachlegen, war ein lekkeres Essen fertig. :hunger: :durst: :undwech:


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