i Gude zusammen, heute möchte GöGa und ich wieder einen kleinen Wok mit Muscheln und ein Weinchen für GoGa
Hier das Rezept
1,4 kg Muscheln
3 Zehen Knoblauch
1 EL Ingwerpüree
1 Zwiebel
4 Tomaten (Strauchtomaten)
2 TL Koriander, (frisch gehackt)
2 TL Chili - Paste, gelb
1/2 TL Kurkuma
190 ml Wein, weiß
400 ml Fischfond
Pfeffer, frisch gemahlener
Erdnussöl
Gruß Frank
Dateianhang:
DSC_2398.jpg
Dateianhang:
DSC_2401.jpg
Dateianhang:
DSC_2404.jpg
Dateianhang:
DSC_2408.jpg
Dateianhang:
DSC_2414.jpg
Dateianhang:
DSC_2415.jpg
Dateianhang:
DSC_2416.jpg
Dateianhang:
DSC_2423.jpg
Dateianhang:
DSC_2426.jpg
Dateianhang:
DSC_2427.jpg