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 Betreff des Beitrags: Geräucherte Leberwurst im Glas
BeitragVerfasst: Sa 23. Nov 2019, 23:09 
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Flammenfürst
Flammenfürst
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Registriert: Do 8. Nov 2012, 23:17
Beiträge: 814
Moin zusammen,
hat jemand eine Idee für GERÄUCHERTE Leberwurst im GLAS?
Hintergrund:
Ich mag geräucherte Leberwurst ganz gerne, bin aber für die Herstellung Fan von Gläsern.
Hat jemand eine Idee, wie man den Rauchgeschmack in die Wurst kriegt?
Ohne Aromen beizufügen.
Also den Bauch räuchern, oder gibt es andere Möglichkeiten? :frage:

_________________
Gruß

Adrian

_________________________________________________________
Nimm das Leben nicht zu ernst, du kommst da eh nicht lebend raus!


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 Betreff des Beitrags: Re: Geräucherte Leberwurst im Glas
BeitragVerfasst: So 24. Nov 2019, 09:40 
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"Die Flamme"
"Die Flamme"
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Registriert: Do 20. Dez 2012, 18:20
Beiträge: 5120
Wohnort: 58452 Witten
für den Rauchgeschmack kannst Du prinzipiell alle Zutaten räuchern, sogar die Zwiebeln....
Ich denke, dass Du da eigene Erfahrungswerte sammeln mußt, wie intensiv es für Dich sein soll.
Viel Erfolg beim experementieren. :gut: :gut: :gut:

_________________
Grüße vom Siggi

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