geräucherter Schweinebauch

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wursti

Re: geräucherter Schweinebauch

Beitrag von wursti »

Am Samstag habe ich den geräucherten Schweinebauch geschreddert , aber seht selbst .
Schweinebauch geräuchert beim häckseln.jpg
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Schweinebauch geräuchert und gewürfelt.jpg
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Schweinebauch geräuchert und eingetütet.jpg
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insgesamt waren es 2,7 kg , geschreddert wurde durch eine Speckscheibe .
Denke mal so für im Eintopf ganz ok , nur beim nächsten mal nehme ich ein 2 flügeliges Messer und nicht wie dieses Mal ein 4 flügeliges .
Vielleicht wirkt sich das dann besser auf die Optik der Würfel aus .
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