Anstellgut ??

Aufheizvorgänge, Abkühlen, Backzeiten und Co.
chris

Anstellgut ??

Beitrag von chris »

Ich hab grad mal ein wenig in der Rezeptdatenbank gestöbert.

Kann mir jemand erklären was ein Anstellgut ist??

:danke:
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Steini
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Re: Anstellgut ??

Beitrag von Steini »

Hallo Chris,

lies dir mal dieses Thema durch: Sauerteigansatz
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chris

Re: Anstellgut ??

Beitrag von chris »

:danke: Steini

Wieder mal zeigt sich: wer lesen kann ist klar im Vorteil :muah:
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Re: Anstellgut ??

Beitrag von Steini »

Ich kann dir etwas Trockensauer zuschicken,
dann kannst du in kürzester Zeit deinen eigenen Sauerteig vermehren.

Hardy, Hoiner und Otti haben auch schon einen bekommen.
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chris

Re: Anstellgut ??

Beitrag von chris »

Das wäre Spitze

:danke: :danke:
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Re: Anstellgut ??

Beitrag von Steini »

Na dann gib mir mal deine Adresse per PN.
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Hardy

Re: Anstellgut ??

Beitrag von Hardy »

Und der Hardy braucht dann im Herbst sicher nochmal was von dem Atombiosauer.

Meiner ist zwar noch im Kühlschrank, aber vor lauter Arbeit habe ich ihm nichts mehr zum fressen gegeben. Denn kann ich garantiert wegfeuern.

Aber Steini - ich zähl auf Dich! Schick mir aber keine "alte Mutter" oder wie das Italienzeugs heißt.
chris

Re: Anstellgut ??

Beitrag von chris »

@ Steini: Hast du meine PN bekommen? :frage:
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Re: Anstellgut ??

Beitrag von Steini »

chris hat geschrieben:@ Steini: Hast du meine PN bekommen? :frage:
Ja, habe ich.
Das Tütchen liegt hier noch.
Ich schicke es morgen raus, dann ist es spätestens am Montag bei dir.

LG, Steini
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chris

Re: Anstellgut ??

Beitrag von chris »

@ Steini

:danke: für`s Päckchen
:applaus: :applaus: :applaus:
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