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Wo bleibt mein Teig?
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Seite 3 von 3

Autor:  Novum64 [ Sa 9. Jan 2016, 17:59 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wo bleibt mein Teig?

Dann war ja deine Panik völlig umsonst.

Und deine Brote sehen wieder klasse aus. :respekt:

Autor:  drea1968 [ Sa 9. Jan 2016, 19:10 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wo bleibt mein Teig?

:sabbern: :sabbern: :sabbern: :sabbern:

Das Brot sieht megageil aus... :gut:

Autor:  baku [ Sa 9. Jan 2016, 20:12 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wo bleibt mein Teig?

:applaus:

Ich wäre froh, wenn ich mal solche Brote irgendwann zustande bringe

:respekt:


:pfeifend:

Autor:  Backfuzi [ So 10. Jan 2016, 08:26 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wo bleibt mein Teig?

Klasse Brote, ich kann das Krachen der Kruste hören! :gut:

Und kaum hat man vernünftiges Handwerkzeug...funktioniert es auf einmal! :pfeifend:

Autor:  googlehupf [ So 10. Jan 2016, 09:59 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wo bleibt mein Teig?

BOT hat geschrieben:
Dafür klappte es heute mit der "Oberhitze" nicht so gut.

Holzschopfbrot und Geisslers Knospenbrot gab es heute...und vorab leckere Pizza.



Hallo Dietmar,
vorab: Brote sind Klasse!

Mit der Temperatur hatte ich neulich das gleiche Problem. Erst gab es Pizza (der ungeduldigen Kids wegen vorab) und danach habe ich das Brot gebacken.
Werde das künftig wieder umgekehrt machen. Erst den Ofen für Brot auf Temperatur bringen und danach für die Pizzen aufheizen.

Autor:  BOT [ So 10. Jan 2016, 16:10 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wo bleibt mein Teig?

googlehupf hat geschrieben:
Mit der Temperatur hatte ich neulich das gleiche Problem. Erst gab es Pizza (der ungeduldigen Kids wegen vorab) und danach habe ich das Brot gebacken.
Werde das künftig wieder umgekehrt machen. Erst den Ofen für Brot auf Temperatur bringen und danach für die Pizzen aufheizen.


Wenn man es so planen kann, ist das auch die entspanntere Lösung.

Mein Zeitplan hätte eigentlich gepasst, dann kam unangemeldeter Besuch, lange nicht gesehen, nicht nur Pizza gemacht, dann auch gleich gegessen(gemütlich natürlich). Hab' dann den Ofen zu spät ausgeräumt, die Stückgare der ersten Lage schrie nach Einschiessen.
Zu allem Überfluss musste ich mich auch noch von meiner spendablen Seite zeigen und zwei Brote wurden in den Ruhrpott verfrachtet.
Brote zu dunkel, Brote weg................man lernt nie aus.

Schöne Grüsse
Dietmar

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