Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
Aktuelle Zeit: Mo 24. Sep 2018, 03:26

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 37 Beiträge ]  Gehe zu Seite Vorherige  1, 2, 3, 4  Nächste
Autor Nachricht
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Fr 17. Jul 2015, 19:35 
Offline
Flammenfürst
Flammenfürst
Benutzeravatar

Registriert: Mo 16. Feb 2015, 18:13
Beiträge: 820
Bilder: 0
Wohnort: Mostindien
Danke euch für die Anerkennenden Worte, ja das tut gut :danke:

Als Helferlein habe ich nur den Calimero und meine Knetmaschine, ;)

Ja, der Aprikosenkuchen war echt lecker. der wird wieder gebacken. War am Abend nur noch ein Stück übrig :sabbern:

_________________
Bild
Es Grüessli
Ruth, aka Calimera


Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Fr 17. Jul 2015, 23:09 
Offline
Flammenkönig
Flammenkönig
Benutzeravatar

Registriert: Di 8. Jul 2014, 19:04
Beiträge: 1075
Bilder: 0
Wohnort: Dörentrup-Bega
@calimera

Von den Bauernbroten darfst du mir gerne das Rezept geben
:danke:

Und :respekt:
Für die anderen Backwaren.

LG

G.

_________________
"Die beste und sicherste Tarnung ist immer noch die blanke und nackte Wahrheit. Die glaubt niemand!"

max frisch


Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Mo 5. Okt 2015, 19:10 
Offline
Flammenfürst
Flammenfürst
Benutzeravatar

Registriert: Mo 16. Feb 2015, 18:13
Beiträge: 820
Bilder: 0
Wohnort: Mostindien
Joschispapa hat geschrieben:
@calimera

Von den Bauernbroten darfst du mir gerne das Rezept geben
:danke:

Und :respekt:
Für die anderen Backwaren.

LG

G.


Ui, seh grad, das ich das Rezept ja noch gar nicht eingestellt habe :patsch:
Sorry, Joschispapa , wird ich in nächster Zeit nachhohlen.

Seit Samstag sind wir auch wieder aus den Ferien in Irland zurück. War eine sehr schöne Zeit, mit vielen neuen Eindrücken und Erlebnissen!
Sobald die Bilder etwas sortiert worden sind, werde ich auch ein paar einstellen.

Da im Tiefkühler kein Brot mehr zu finden war, musste am Sonntag gebacken werden.
Als erstes gabs Pizza, unser Nachtessen :hunger:
Danach Bauernbrote und noch einen Himbeerkuchen :sabbern:


Dateianhänge:
k-IMG_0128.JPG
k-IMG_0128.JPG [ 61.96 KiB | 2209-mal betrachtet ]
k-IMG_0130.JPG
k-IMG_0130.JPG [ 61.84 KiB | 2209-mal betrachtet ]
k-IMG_0133-001.JPG
k-IMG_0133-001.JPG [ 102.38 KiB | 2209-mal betrachtet ]
k-IMG_0140-001.JPG
k-IMG_0140-001.JPG [ 98.4 KiB | 2209-mal betrachtet ]
k-IMG_0140-001.JPG
k-IMG_0140-001.JPG [ 98.4 KiB | 2209-mal betrachtet ]
k-IMG_0141-001.JPG
k-IMG_0141-001.JPG [ 147.26 KiB | 2209-mal betrachtet ]
k-IMG_0150-001.JPG
k-IMG_0150-001.JPG [ 94.55 KiB | 2209-mal betrachtet ]
k-IMG_0154-001.JPG
k-IMG_0154-001.JPG [ 94.05 KiB | 2209-mal betrachtet ]

_________________
Bild
Es Grüessli
Ruth, aka Calimera
Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Mo 5. Okt 2015, 23:09 
Offline
Meister der Nüsse 2015
Meister der Nüsse 2015
Benutzeravatar

Registriert: Di 29. Nov 2011, 09:22
Beiträge: 6848
Bilder: 3
Wohnort: Deutschland + Spanien
Ich bin immer wieder begeister über die Vielfalt. Was da für eine "Logistik" dahinter steckt. Da muss ich noch einiges lernen.

Alle Daumen hoch !

_________________
mein Blog


Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Di 6. Okt 2015, 08:31 
Offline
Flammengott
Flammengott
Benutzeravatar

Registriert: Mo 18. Mär 2013, 20:03
Beiträge: 5333
Bilder: 0
Wohnort: Blomberg
sehe den Beitrag ja jetzt erst .... ja heiligs Blechle Hut ab sag ich da nur!
Die Sachen sehen alle tadellos aus und wie Hardy schon schrub ... die Logisitk dahinter ist enorm!
Schöne Brote davon würd ich auch gern mal das Rezept sehen ... dann würde ich es evtl. auch mal nach backen :) :zustimm:

_________________
Vielen Dank & viele Grüße
Fabian


Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Mi 14. Okt 2015, 12:42 
Offline
Flammenfürst
Flammenfürst
Benutzeravatar

Registriert: Mo 16. Feb 2015, 18:13
Beiträge: 820
Bilder: 0
Wohnort: Mostindien
Danke für das Lob :danke:
Hardy, das mit der Logistik ist so eine Sache. Klappt nicht immer, aber immer besser :hihi:

Börni, habe das Rezept eben eingestellt.
Würde mich natürlich riesig Freuen, wenn's jemand backen würde.

_________________
Bild
Es Grüessli
Ruth, aka Calimera


Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Mi 14. Okt 2015, 20:24 
Offline
Flammengott
Flammengott
Benutzeravatar

Registriert: So 11. Nov 2012, 12:36
Beiträge: 3734
Bilder: 289
Wohnort: Karlshuld/Grasheim
Super, Calimera!

Sieht alles sehr gut aus! :respekt:

Eigelb im Brotteig habe ich noch nicht verarbeitet! :ok:

_________________
Gruß Richard
Rund um den Holzbackofen :klickmich:

Wenn nur Brot da wär' zum Essen!
Zähne würden sich schon finden...


Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Mi 14. Okt 2015, 20:26 
Offline
Flammengott
Flammengott
Benutzeravatar

Registriert: So 11. Nov 2012, 12:36
Beiträge: 3734
Bilder: 289
Wohnort: Karlshuld/Grasheim
Hardy hat geschrieben:
Ich bin immer wieder begeister über die Vielfalt. Was da für eine "Logistik" dahinter steckt. Da muss ich noch einiges lernen.

Alle Daumen hoch !


Na dann los, Hardy!

Wäre sofort dabei, könnte dir schon Tipps geben, am besten beim Backtag! :zustimm:

_________________
Gruß Richard
Rund um den Holzbackofen :klickmich:

Wenn nur Brot da wär' zum Essen!
Zähne würden sich schon finden...


Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Fr 16. Okt 2015, 21:10 
Offline
Flammenfürst
Flammenfürst
Benutzeravatar

Registriert: Mo 16. Feb 2015, 18:13
Beiträge: 820
Bilder: 0
Wohnort: Mostindien
Backfuzi hat geschrieben:

Eigelb im Brotteig habe ich noch nicht verarbeitet! :ok:


Eigelb ist durch seinen Lecithin Gehalt ein natürlicher Emulgator. Die Krume wird locker uns Saftig. Auch auf die Frischhaltung wirkt es positiv :mmeinung:

Hin und wieder verwende ich gerne in meinen Broten Eigelb.

_________________
Bild
Es Grüessli
Ruth, aka Calimera


Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Backtag in Most-Indien
BeitragVerfasst: Fr 1. Apr 2016, 21:50 
Offline
Flammenfürst
Flammenfürst
Benutzeravatar

Registriert: Mo 16. Feb 2015, 18:13
Beiträge: 820
Bilder: 0
Wohnort: Mostindien
Also, nicht das ich nicht gebacken hätte bis jetzt. Bei uns kommt kein gekauftes Brot auf den Tisch.

Aber man kann ja nicht immer die Kamera bereit halten. Für Morgen habe ich mir das aber vorgenommen!
Zuerst gibt es Pizza oder Dinnete. (ist noch nicht raus)
Danach soll es geben: Genetztes Bauernbrot-und ein Hamster-Calimera-Version.
Jetzt drückt mir die Daumen das alles so Gelingt, wie ich mir das Vorstelle.
Alles was nachher kommt, ist Zugabe...

_________________
Bild
Es Grüessli
Ruth, aka Calimera


Nach oben
 Profil Persönliches Album Position des Users auf der Mitgliederkarte  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 37 Beiträge ]  Gehe zu Seite Vorherige  1, 2, 3, 4  Nächste

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Gehe zu:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de