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 Betreff des Beitrags: Re: Pizzateig werfen
BeitragVerfasst: Di 23. Jun 2015, 09:32 
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Flammengott
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Micha - bitte nicht mit dem Nudelholz - damit zerstörst Du die schönen Teigblasen und die Struktur :dagegen:
Besser mit den Fingern rund formen und nach und nach nach außen drücken ...

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Vielen Dank & viele Grüße
Fabian


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 Betreff des Beitrags: Re: Pizzateig werfen
BeitragVerfasst: Di 23. Jun 2015, 13:10 
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Sag ich meiner Frau auch immer. Aber die Luftblasen und Teigstrukturen in meinem Kopf sind ihr egal...... :undwech:

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Morgen ist auch noch ein Tag. Mit neuen Aufgaben....

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 Betreff des Beitrags: Re: Pizzateig werfen
BeitragVerfasst: Di 23. Jun 2015, 13:46 
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Flammengott
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.. da sei mal froh das sie nur Deinen Kopf damit bearbeitet .... :pfeifend: :hihi:

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Vielen Dank & viele Grüße
Fabian


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 Betreff des Beitrags: Re: Pizzateig werfen
BeitragVerfasst: Di 23. Jun 2015, 22:45 
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Der ist ja auch manchmal eckig....... :rofl:

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 Betreff des Beitrags: Re: Pizzateig werfen
BeitragVerfasst: Mi 24. Jun 2015, 09:25 
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Lang und schmal ist Frauenqual
Kurz und dick ist Frauenglück

Frohes pizzerieren wünsch ich
Crumb


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 Betreff des Beitrags: Re: Pizzateig werfen
BeitragVerfasst: Mi 24. Jun 2015, 12:17 
Hallo,

hier noch was zum Thema. Das habe ich gefunden

http://www.pizza-schule.de/portal/eventi/

Meine Frau hat mir so ein Anfängerseminar geschenkt. Ich fand es gut. Habe einiges gelernt zu Teig, Mehl, Hefe, Gärprozesse, usw.
Ganz oben ist ein Termin zu Pizza-Akrobatik. Das könnte was für den TE sein.

Gruß
Andreas


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