Amboss Backtag
- Amboss
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Amboss Backtag
Hallo zusammen,
heute war ich im Backwahn:
Zu sehen sind von links nach rechts: Westfälische Bauernstuten, Bergsteigerbrote und Kosakenbrote ( das letzte Brot ist noch mal ein Bergsteigerbrot in oval )
Mit der Restwärme haben wir die Hähnchenhalter eingeweiht. Weil ich Schiss hatte, dass der Boden vollsaut, habe ich Pizza-Bleche drunter gelegt.
Gewürzt mit Fuchs Spießbratengewürz.
Ein rundum gelungener Tag - aber auch ganz schön anstrengend.....
Liebe Grüße
Christian
heute war ich im Backwahn:
Zu sehen sind von links nach rechts: Westfälische Bauernstuten, Bergsteigerbrote und Kosakenbrote ( das letzte Brot ist noch mal ein Bergsteigerbrot in oval )
Mit der Restwärme haben wir die Hähnchenhalter eingeweiht. Weil ich Schiss hatte, dass der Boden vollsaut, habe ich Pizza-Bleche drunter gelegt.
Gewürzt mit Fuchs Spießbratengewürz.
Ein rundum gelungener Tag - aber auch ganz schön anstrengend.....
Liebe Grüße
Christian
Mein Foodblog: Amboss-Blog
- Siggi
- Feuertycoon
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Re: Amboss Backtag
Hallo Christian!
Da ist Dir aber alles bestens gelungen!
Ps.:
Ich nehme auch die Pizzableche dafür!
Da ist Dir aber alles bestens gelungen!
Ps.:
Ich nehme auch die Pizzableche dafür!
Grüße vom Siggi
Dienen heißt Leben!
Wer nach allen Seiten offen ist, kann nicht ganz dicht sein.
Dienen heißt Leben!
Wer nach allen Seiten offen ist, kann nicht ganz dicht sein.
Re: Amboss Backtag
KLASSE BACKEVENT, Christian!
Und das Ergebnis ist SUPER!
UPPS, wo ist das Bild von den fertigen Broten hin?
Und das Ergebnis ist SUPER!
UPPS, wo ist das Bild von den fertigen Broten hin?
Re: Amboss Backtag
Moin Christian,
das sieht aber alles sehr gut gelungen aus!
das sieht aber alles sehr gut gelungen aus!
Re: Amboss Backtag
Sehr, sehr lecker!
Wie schwer waren die Flugsaurier, und wie lange (bei welcher Temp) hattest Du sie drinnen?
Wie schwer waren die Flugsaurier, und wie lange (bei welcher Temp) hattest Du sie drinnen?
Re: Amboss Backtag
Hallo Christian,
das schaut aber gelungen aus! Ein gelungener Backtag und genugend Brot für ein paar Tage SMILE
Diese Kosakenbrote in dem Holzkasten sehen sehr interessant aus! Ich kenne die auch unter "Kommissbrot" ....
Das mit dem Pizzablechen hätte man sich wahrscheinlich sparen können - aber ich hätte es auch so gemacht so ist es glaube ich auch besser händelbar oder?
Zeigst Du noch ein paar Anschnittbilder?
Und hast Du alles auf einmal in den Ofen bekommen?
Jetzt stell Dir vor Du machst noch eine ausführliche Dokumentation SMILE
das schaut aber gelungen aus! Ein gelungener Backtag und genugend Brot für ein paar Tage SMILE
Diese Kosakenbrote in dem Holzkasten sehen sehr interessant aus! Ich kenne die auch unter "Kommissbrot" ....
Das mit dem Pizzablechen hätte man sich wahrscheinlich sparen können - aber ich hätte es auch so gemacht so ist es glaube ich auch besser händelbar oder?
Zeigst Du noch ein paar Anschnittbilder?
Und hast Du alles auf einmal in den Ofen bekommen?
Jetzt stell Dir vor Du machst noch eine ausführliche Dokumentation SMILE
Re: Amboss Backtag
Boah der Christian
Kaum ist die Frau mal ausser Haus , dreht er voll auf
Sieht alles gelungen aus .
Kaum ist die Frau mal ausser Haus , dreht er voll auf
Sieht alles gelungen aus .
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- Feuertycoon
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- Registriert: Sa 15. Sep 2012, 18:11
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Re: Amboss Backtag
Hallo Christian,
ein schönen Bericht mit Bildern.
ein wirklicher Gaumenschmaus, deine Flugsaurier schmeckt einfach nur nach mehr.
Das es Spaß gemacht hat, ist Dir anzusehen ,und die Brote ist echt der Hammer!!!
Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd
ein schönen Bericht mit Bildern.
ein wirklicher Gaumenschmaus, deine Flugsaurier schmeckt einfach nur nach mehr.
Das es Spaß gemacht hat, ist Dir anzusehen ,und die Brote ist echt der Hammer!!!
Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd
- DJTMichel
- Feuertycoon
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Re: Amboss Backtag
Moin Christian,
das hast Du toll hinbekommen!!!
das hast Du toll hinbekommen!!!
Gruß
Michel
Jäger - Die besseren Grünen!
Michel
Jäger - Die besseren Grünen!
- Ottis Eicher
- Feuertycoon
- Beiträge: 1434
- Registriert: Mo 18. Jul 2011, 12:28
Re: Amboss Backtag
Hallo Christian,
da hast du ja einen arbeitsreichen Tag verbracht und viele schöne
Sachen gezaubert.
So ein Backtag ist schon anstregender als man denkt.
da hast du ja einen arbeitsreichen Tag verbracht und viele schöne
Sachen gezaubert.
So ein Backtag ist schon anstregender als man denkt.
Gruß aus dem Sauerland
Ottis Eicher
Ottis Eicher