Funktion eines Steinbackofens

Wie funktioniert was?
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Stone Forno

Funktion eines Steinbackofens

Beitrag von Stone Forno »

Hoffe ihr kommt damit klar
Also wenn ich es noch einmal zu machen hätte
würde mir eine Betontür direkt hinter die Brennkammer machen
dann ein Zwischenraum und dann die Außentür
Hätte zur Folge das ich den Abzug in den Zwischenraum
machen konnte und mir keine unnötige Hitze verloren geht
Habe selbst schon so eine Bauweise gesehen, klasse :jump01:
Pistoia

Re: Funktion eines Steinbackofens

Beitrag von Pistoia »

Hallo zusammen,

hat jemand Erfahrung über das Temperaturverhalten mit Betontür direkt zum Backraum und mit direktem Abzug.
Mich würde mal der Temperaturverlust beginnend bei 300 °C bezogen auf die Zeit bei den unterschiedlichen Versionen
interessieren.

Danke für Eure Antworten.

Gruß Pistoia
hoinersoiner

Re: Funktion eines Steinbackofens

Beitrag von hoinersoiner »

Nö, ich nicht ..

:drink1:
Pistoia

Re: Funktion eines Steinbackofens

Beitrag von Pistoia »

Hallo zusammen,
Habe heute einen SBO gesehen, bei dem der Abzug ca 7 cm in den Bachaum ragte!
Das war neu für mich. Hat jemand von Euch auch diese Version verbaut?
Erfahrungswerte wären hier mal wieder sehr interessant,

Viele Grüße und ein schönes WE.

Gruß Pistoia
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