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Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Fr 12. Apr 2013, 20:36
von Backfuzi
Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Fr 12. Apr 2013, 21:11
von Mäxle
Meine neuen Holzschliff-Gärkörbchen sind schon angekommen
- hab es mir doch etwas holziger vorgestellt
- freue mich aufs Ausprobieren
- IMG_2706.JPG (218.2 KiB) 16233 mal betrachtet
Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Fr 12. Apr 2013, 21:39
von paulinchen
Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Fr 12. Apr 2013, 22:16
von Diavolo
Ich hab die gleichen (also die langen mit dem Waffelmuster).
Die tu ich kurz vor Gebrauch mit einem Sieb LEICHT einmehlen - bei mir ist noch nie was angepappt...
Weder das Backfee-Brot, noch das Teufels Zeug, dass eine ganze Nacht im Körbchen im Kühlschrank liegt.
Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Fr 12. Apr 2013, 22:23
von Mäxle
Diavolo und Paulinchen,
sagt mir mal, ist das normal, dass die noch so stauben?
Beim Stapeln fällt da noch ganz schön was ab (Papierfetzelchen und Papierstaub).
Also nur Abbürsten und gut ist?
Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Fr 12. Apr 2013, 22:32
von Diavolo
Mäxle hat geschrieben: Diavolo und Paulinchen,
sagt mir mal, ist das normal, dass die noch so stauben?
Beim Stapeln fällt da noch ganz schön was ab (Papierfetzelchen und Papierstaub).
Also nur Abbürsten und gut ist?
Dass die noch stauben, wenn sie neu sind, ist normal.
Das gibt sich nach den ersten paar Verwendungen.
Vielleicht vor dem ersten Mal ganz leicht nass rauswischen und dann wieder trocknen lassen, damit
Du nicht den Staub auf dem Brot hast.
Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Fr 12. Apr 2013, 23:40
von paulinchen
Mäxle
Ich habe sie einfach ausgebürstet
Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Sa 13. Apr 2013, 09:43
von Hardy
Ich habe von den langen Gärkörben aus Peddigrohr welche bestellt. Irgendwer hatte hier den Link von eBay-Kleinanzeigen reingesetzt. Die Körbe sind Gestern zu Hause eingtroffen. Meine Frau sagt sie wären in guter Qualität. Ich glaube "S'Mäxle" wollte das wissen.
Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Sa 13. Apr 2013, 11:16
von Mäxle
Danke Hardy,
ich muss hier langsam aufpassen, dass ich nicht in regelrechte Sammelleidenschaft verfalle.
Hätte am liebsten von allen Formen und Materialien eine Auswahl.
Aber nach und nach ....
Re: Funktion Gärkörbchen
Verfasst: Sa 13. Apr 2013, 14:20
von paulinchen
Mäxle
Nach´m Gebrauch kommen sie in eine Plastiktüte und ab zu den anderen Utensilien.
Dann kann nichts mehr aus den Körben fallen.