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Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: So 13. Jan 2019, 19:19
von Legolas
Hallo!
Habe gleich mal die erste Frage!!

Re: Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: So 13. Jan 2019, 19:33
von Legolas
Legolas hat geschrieben:Hallo!
Habe gleich mal die erste Frage!!
Hält die Zwischenplatte den Ofen bei einer Spannweite von 1,60 m oder soll ich mittig etwas untermauern?

Re: Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: So 13. Jan 2019, 20:17
von Legolas
Hat niemand eine Antwort auf meine Frage?

Hält die Zwischenplatte den Ofen bei einer Spannweite von 1,60 cm oder sollte ich mittig etwas untermauern? Ich danke Euch für Tipps

Re: Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: So 13. Jan 2019, 21:09
von Siggi
Hallo Legolas, ich kann die Dicke der Platte nur schätzen, aber ich schätze sie auf 20cm, da kannst Du ein Einfamilienhaus drauf bauen, ohne Stütze!

Re: Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: So 13. Jan 2019, 22:01
von Legolas
Vielen Dank!!!
Ja sie wird so zwischen 20-25 cm stark!!!Habe nur die Bretter so gelassen und nicht zurecht geschnitten,da ich diese noch für unsere Pderdekoppel nutzen will,da ja doch öfter welche kaputt gehen.habe innen an den Brettern oben und unten eine Dreiecksleiste angebracht,zwecks brechen der Betonkante und unten zusätzlich eine Tropfkante.Auf der oberen Dreiecksleiste will ich dann auch die Platte abziehen!
Werde dieser Tage mal noch eine Zeichnung vom Ofen einstellen ,um mir noch verschiedene Antworten zu holen,da ich bei manchen Sachen noch nicht sicher bin.

Re: Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: So 13. Jan 2019, 23:27
von Rene
Hallo Legolas

Wie hoch kommt denn Deine Betonfläche ?
Es sieht etwas hoch aus kann ja aber auch täuschen, denn Du baust ja noch eine Isolierung und die Backfläche drauf.
Nicht das Du zu hoch kommst? Nur ein Hinweis.

Gruß Rene

Re: Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: Mo 14. Jan 2019, 06:46
von Legolas
Ich liege so mit Dämmung und Backboden bei 1,25 m-1,3 m.
Findet ihr das zu hoch?Wollte eigentlich so bauen,das ich gerade in den Backofen schauen kann,ohne mich zu bücken!

Re: Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: Mo 14. Jan 2019, 07:13
von Legolas
Kann mir eigentlich jemand sagen,wie groß die Backofentür sein muss,damit man auch ordentlich arbeiten kann und
auch mal ein größerer Braten(Spanferkel oder ähnliches) durch passt?Mein Maß des Backofens innen (reine Backfläche)
soll ungefähr 92cm breit und 1,27m lang werden!!

Re: Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: Mo 14. Jan 2019, 07:14
von Legolas
Und 48 cm hoch

Re: Projektvorstellung Steinbackofen im Geiseltal

Verfasst: Mo 14. Jan 2019, 14:34
von Siggi
Legolas hat geschrieben:Und 48 cm hoch
Bei 48cm könntest Du schon Probleme mit fehlender Oberhitze bekommen.