Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: Mo 2. Okt 2017, 21:11 
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Einheizer
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Hallo,

@ Baku, steht doch in einem Eintrag am 08.09.: die Zwischenwand wird noch einen Anstrich erhalten
@ Hochrheinbahner, wie mir im Saarland saan: :-)) hauptsach gudd gess, geschafft hammer schnell
@ Bienenrolli, seh ich genau so

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Feuermacher
(Thomas Keßler)

hauptsach gudd gess, geschafft hammer schnell !!


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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: Di 3. Okt 2017, 09:54 
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Flammenfürst
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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: So 15. Okt 2017, 00:56 
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Hallo,

eigentlich gibt es nicht viel zu berichten da die Baustelle aus diversen Gründen still steht.
Dennoch ergab sich heute morgen ein toller Blick über das Biosphärenreservart.
Leider hatte ich nur mein Handy dabei, sorry für die schlechtere Bildqualität.

Feuermacher


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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: Do 26. Okt 2017, 21:07 
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es kann weiter gehen ......

hab heute den Zwischenbalken abgeholt. Es handelt sich laut Vorbesitzer um ein etwa 100 jährigern Dachbalken.
Wenn's nicht so wäre auch egal, er hat nichts gekostet !!

Feuermacher


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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: Do 2. Nov 2017, 22:46 
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Hallo zusammen,

am letzten Wochenende war es endlich soweit und ich konnte meinen Ofen bei Barteljo.com in Neederweert (NL) abholen.
Die Vorfreunde steigt doch deutlich an. Der Ofen steht zwar noch nicht an seinem endgültigen Platz, dennoch soll es am kommenden We wird zum erstenmal Pizza geben.
Die Familie und ganz besonders ich sind sehr gespannt.
Heute hab ich mal drei Kerzen angezündet um den Ofen anzuwärmen und gleichzeitig etwas über sein Temperaturverhalten kennen zulernen.

Feuermacher


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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: Fr 3. Nov 2017, 08:57 
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Flammenfürst
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Hallo Feuermacher,
einen schönen Öfen hast du da.
Ich möchte dir nicht die Freude auf's Wochenende mit Pizza backen nehmen,
aber unterschätze nicht die Feuchtigkeit die noch in dem Ofen ist.
Gib im Zeit zum Trocknen, da ich einen Ähnlichen Ofen habe spreche ich aus Erfahrung.

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Nodda ! Gruß Rolf

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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: Fr 3. Nov 2017, 23:39 
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Hallo Bienenrolli,

ich heize den Ofen jetzt seit 2 Tagen mit 5 Kerzen und habe im Schnitt etwa 60° im Backraum.
Morgen sollte laut Einweisung vom Händler ein Feuer mit etwa 150° für etwa 2 Std brennen und danach, so habe ich es jedenfalls verstanden, kann die Temp schrittweise erhöht werden.
Ich wollte so gegen 08:00 h anheizen, dann die 2 Stunden brennen und am Nachmittag auf 400 hoch heizen.

Hoffe mal daß ich nichts verkehrt mache.

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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: Sa 4. Nov 2017, 10:46 
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Flammenfürst
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Wenn der Händler das sagt, wird es hoffentlich stimmen.
Ich habe lange getrocknet, beim ersten etwas größerem Feuer, gab's einen Knall
und ein Riss war drin.
War jetzt nicht so schlimm, aber ärgerlich.

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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: Di 29. Mai 2018, 17:53 
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so,
es geht endlich weiter. Heute konnte die Zwischenplatte gegossen werden. Rund 0,4 m³ konnten in 2 Std. eingebaut werden.
Da ich einen Fertigofen habe wird das warten nachdem aufsetzen des Ofens in ca. 3 Wochen vorbei sein.

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 Betreff des Beitrags: Re: es geht endlich los .... !
BeitragVerfasst: Do 31. Mai 2018, 13:24 
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ein neuer Versuch mit den Bildern
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nach 2 Tagen hatte ich diese abplatzer an der Schalung. Was hab ich da verkehrt gemacht?
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