Projekt Ostsee-SBO läuft an

Hier können Steinbackofenfreunde ihre eigenen "Ofenprojekte" vorstellen
Antworten
Benutzeravatar
Spätzünder
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 679
Registriert: So 18. Mär 2012, 17:49

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von Spätzünder »

hallo ralf
ich sehe das auch so wie siggi
jetzt hat er seine dehnfugen
mach weiter
lg
spätzünder :dog:
Benutzeravatar
Dauerbrenner
Einheizer
Einheizer
Beiträge: 58
Registriert: Fr 14. Apr 2017, 12:44
Wohnort: Seebad Lubmin

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von Dauerbrenner »

maschi2017 hat geschrieben:Hallo,

das ist bedauerlich mit den Rissen. Jetzt nur mal aus Neugierde, hast Du innerhalb von 3 Tagen von 0 auf Vollgas geheizt?
Hallo Manfred,
naja, eigentlich schon. Allerdings ist der Bereich SBO auch schon seit längeren fertig gemauert und überdacht. Sollte
also nicht mehr viel Wasser drin gewesen sein. Somit habe ich ihn über die drei Tage
kontinuierlich in der Temperatur bis auf 250°C gesteigert. Der Rest war dann Frust. Werde halt nacharbeiten müssen.

Gruß
Ralf
Siggi hat geschrieben:Hallo Ralf, nimm es nicht ganz so tragisch.....

Mein Tip: Pfriemel Ofendichtschnur in den Riss und beobachte das die nächsten 10 Jahre wenn der Ofen voll in Betrieb ist.
Ich hatte auch sofort am Anfang Risse, die sich auch veränderten aber nie einen wirklichen Schaden angerichtet haben.
Ergo: Erst mal ganz ruhig bleiben und die Erzeugnisse aus dem Ofen genießen.


Und wenn Dich einer blöd auf die Risse anquatscht, dann sagst Du Ihm, dass die so sein müssen..... :gut: :gut: :gut:
Hallo Siggi,
Danke für dein Mitgefühl. Habe mich auch schon wieder etwas beruhigt. Du hast da schon recht. Ruhig bleiben , Mittwoch erste Pizza machen und beobachten.
Übrigens, der SBO hatte gegen 18.00 Uhr 250°C. Habe die Luftklappe und Drosselklappe offen gelassen und nächsten Morgen gegen 10.00 Uhr noch ca. 100°C gehabt.
Ist der Wert so OK ?
Gruß
Ralf
Spätzünder hat geschrieben:hallo ralf
ich sehe das auch so wie siggi
jetzt hat er seine dehnfugen
mach weiter
lg
spätzünder :dog:
Hallo Spätzünder,
Danke für deinen Beitrag. Genau so werde ich es jetzt auch erst mal machen.
Und später mal sehen wie ich das ändere.

Gruß
Ralf
Ich habe von nichts Ahnung, aber davon wenigsten viel.
BOT
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 1086
Registriert: Fr 31. Jul 2015, 10:36
Wohnort: Oberbergischer Kreis

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von BOT »

Dauerbrenner hat geschrieben: Übrigens, der SBO hatte gegen 18.00 Uhr 250°C. Habe die Luftklappe und Drosselklappe offen gelassen und nächsten Morgen gegen 10.00 Uhr noch ca. 100°C gehabt.
Ist der Wert so OK ?

Gruß
Ralf
Mit geöffneten Klappen finde ich das sehr ok, schon fast unverständlich ok !
Gruss Dietmar

Nichtstun ist besser, als mit viel Mühe nichts schaffen! - Laotse-
Benutzeravatar
uu3
Profiheizer
Profiheizer
Beiträge: 278
Registriert: Mo 1. Jul 2013, 16:25

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von uu3 »

Ein Riss ist es erst wenn man die Hand reinstecken kann. Eine Dehnfuge habe ich an meinem Ofen auch. Ein Bekannter von mir hatte den Rauchrohranschluss mit einem Edelstahlring realisiert der hat dann wirklich einen Riss durch den kompletten Ofen bekommen. Repariert wurde das in dem er nach dem Aufheizen den Ofen mit Stahlkeilen ausgekeilt hat und mit Schamottemörtel ausgegossen. So ein ähnliches Problem gab es hier im Forum auch schon. Aber deine Risse sind max. ein Schönheitsmakel für einen Perfektionisten.
Solange man das Feuer im Ofen nicht sieht ist es kein Riss.
LG Ralf

ps du hast da einen sehr schönen Ofen gebaut
Benutzeravatar
Siggi
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 5543
Registriert: Do 20. Dez 2012, 17:20
Wohnort: 58452 Witten

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von Siggi »

uu3 hat geschrieben:Ein Riss ist es erst wenn man die Hand reinstecken kann.
Solange man das Feuer im Ofen nicht sieht ist es kein Riss.
LG Ralf
Der ist gut Ralf, soviel Weisheit, das muß ich mir merken! :freunde:
Grüße vom Siggi

Dienen heißt Leben!
Wer nach allen Seiten offen ist, kann nicht ganz dicht sein.
Benutzeravatar
Dauerbrenner
Einheizer
Einheizer
Beiträge: 58
Registriert: Fr 14. Apr 2017, 12:44
Wohnort: Seebad Lubmin

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von Dauerbrenner »

uu3 hat geschrieben:Ein Riss ist es erst wenn man die Hand reinstecken kann.
Solange man das Feuer im Ofen nicht sieht ist es kein Riss.
LG Ralf

ps du hast da einen sehr schönen Ofen gebaut
Hallo Ralf,
erst mal Danke für dein PS.

"Ein Riss ist es erst wenn man die Hand reinstecken kann." -Sollte ich ja noch mal Glück gehabt habe.
"Solange man das Feuer im Ofen nicht sieht ist es kein Riss" - Sch..ße, ich hätte die Glasscheibe doch weg lassen sollen. Hab dadurch das Feuer gesehen. :rofl: :rofl: :rofl:

Beste Grüße
Ralf
Ich habe von nichts Ahnung, aber davon wenigsten viel.
Benutzeravatar
Dauerbrenner
Einheizer
Einheizer
Beiträge: 58
Registriert: Fr 14. Apr 2017, 12:44
Wohnort: Seebad Lubmin

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von Dauerbrenner »

Moin, Moin,

ich habe das erste Brot gebacken, und, das war echt lecker. Allerdings nur das Roggenbrot.
Das Weissbrot hatte eher etwas von Knäckebrot. Leider zu lang im Ofen gelassen.
Naja, Übung macht den Meister.
Brot 1.jpg
Brot 1.jpg (35.04 KiB) 8931 mal betrachtet
An der Rückwand ist ein weiterer Riss entstanden. Aber wohl weniger tragisch.
Riss neu.jpg
Riss neu.jpg (24.63 KiB) 8931 mal betrachtet
Aber es war auf jeden Fall eine gute Entscheidung sich einen SBO zu bauen.
Jetzt werde ich mich im Forum mal den Bereich Backen näher ansehen.

Gruß
Ralf
Ich habe von nichts Ahnung, aber davon wenigsten viel.
Benutzeravatar
Dauerbrenner
Einheizer
Einheizer
Beiträge: 58
Registriert: Fr 14. Apr 2017, 12:44
Wohnort: Seebad Lubmin

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von Dauerbrenner »

Hallo zusammen,

ich bin seit ein paar Tagen wieder an meinem SBO am werkeln.
Heute habe ich Probleme mit meinem Kaminrohr festgestellt. Als ich die Drosselklappe bewegt habe
kamen da lauter Rostknubbel in den SBO. Tja, Hätte ich wohl besser gleich in Edelstahl genommen. Fehler, Fehler, Fehler. :patsch:
Nun bin ich auf die Suche gegangen und lese bei den Edelstahlrohren immer Temperaturbeständig bis 450°C .
Ist die Abgastemperatur nicht deutlich höher ? Oder habe ich da die falschen Rohre gefunden ?
Was habt ihr da für Edelstahlrohre im Betrieb ?


Beste Grüße

Ralf
Ich habe von nichts Ahnung, aber davon wenigsten viel.
Mr.T

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von Mr.T »

Ich habe bei http://www.ofen.de bestellt, deren Rohre haben 0,6mm Wandstärke und eine Dauerbetriebstemperatur von 600 Grad und kurzzeitig 1000 Grad. Bis Ende des Monats gibt es Gutscheine, 5€ Rabatt ab 100€, 10€ ab 250€ Bestellwert. Sind bei Google leicht zu finden
Benutzeravatar
Dauerbrenner
Einheizer
Einheizer
Beiträge: 58
Registriert: Fr 14. Apr 2017, 12:44
Wohnort: Seebad Lubmin

Re: Projekt Ostsee-SBO läuft an

Beitrag von Dauerbrenner »

Danke Mr.T,
schau mich dort gleich mal um.


Gruß

Ralf
Ich habe von nichts Ahnung, aber davon wenigsten viel.
Antworten

Zurück zu „Steinbackofen-Projekte“