Ein Steinbackofen im Sauerland
Ein Steinbackofen im Sauerland
Hallo zusammen,
wie schon in der Uservorstellung angedeutet, hier nun ein paar Bilder vom Stand der Arbeiten.
Aushub und betonieren der Bodenplatte:
Schablone für den unteren Bogen:
Der Sockel ist in Arbeit. Unten mit 17,5er Steinen gemauert, ab der Platte für den Backofenboden habe ich dann mit 11,5er Porotonsteinen weiter gemauert:
Als Isolierschicht zwischen dem Backofenboden und der Betonplatte habe ich 7,5er Gasbetonsteine ausgelegt:
Die Tür aus Guss wurde als nächstes eingesetzt:
Das Gewölbe ist nun soweit zu. Am hinteren Ende befindet sich noch die Öffnung für den Fuchs. Der wird einfach nach vorne geführt und geht dann über in den 180er Kamin:
Viele Grüße aus dem Sauerland,
Frank
wie schon in der Uservorstellung angedeutet, hier nun ein paar Bilder vom Stand der Arbeiten.
Aushub und betonieren der Bodenplatte:
Schablone für den unteren Bogen:
Der Sockel ist in Arbeit. Unten mit 17,5er Steinen gemauert, ab der Platte für den Backofenboden habe ich dann mit 11,5er Porotonsteinen weiter gemauert:
Als Isolierschicht zwischen dem Backofenboden und der Betonplatte habe ich 7,5er Gasbetonsteine ausgelegt:
Die Tür aus Guss wurde als nächstes eingesetzt:
Das Gewölbe ist nun soweit zu. Am hinteren Ende befindet sich noch die Öffnung für den Fuchs. Der wird einfach nach vorne geführt und geht dann über in den 180er Kamin:
Viele Grüße aus dem Sauerland,
Frank
- Iceman
- Feuertycoon
- Beiträge: 1553
- Registriert: Di 9. Aug 2011, 19:38
- Wohnort: Bad Düben
-
- Durchheizer
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- Registriert: Mo 3. Okt 2011, 08:06
Re: Ein Steinbackofen im Sauerland
Hallo,
toller Ofen!
Und ein Wahnsinns-Tempo; in nur einem Beitrag von der Bodenplatte
bis zum fertigen Gewölbe....
Liebe Grüße
Benny
toller Ofen!
Und ein Wahnsinns-Tempo; in nur einem Beitrag von der Bodenplatte
bis zum fertigen Gewölbe....
Liebe Grüße
Benny
- Spätzünder
- Feuertycoon
- Beiträge: 679
- Registriert: So 18. Mär 2012, 17:49
Re: Ein Steinbackofen im Sauerland
hallo
na das hat doch was
lg
spätzünder
na das hat doch was
lg
spätzünder
Re: Ein Steinbackofen im Sauerland
Hallo zusammen,
ich bräuchte einmal kurzfristig Unterstützung von euch
Nachdem ich die letzten Tage den Ofen immer mal wieder angeheizt habe, soll nun morgen die erste Pizza gebacken werden. Ich habe die Backfläche ja mit Schamotte auf Quarzsand ausgelegt und umlaufend gut 1cm Luft zum Gewölbe gelassen. Diese Fuge habe ich heute nun noch mit Quarzsand verfüllt und die Schamotte liegen nun bombenfest.
Passt das nun noch mit der Ausdehnung der Backfläche, oder muss ich damit rechnen das das Gewölbe die entstehende Spannung nicht aufnehmen kann.
Vielen Dank im voraus für eure Meinung!!
Vg Frank
ich bräuchte einmal kurzfristig Unterstützung von euch
Nachdem ich die letzten Tage den Ofen immer mal wieder angeheizt habe, soll nun morgen die erste Pizza gebacken werden. Ich habe die Backfläche ja mit Schamotte auf Quarzsand ausgelegt und umlaufend gut 1cm Luft zum Gewölbe gelassen. Diese Fuge habe ich heute nun noch mit Quarzsand verfüllt und die Schamotte liegen nun bombenfest.
Passt das nun noch mit der Ausdehnung der Backfläche, oder muss ich damit rechnen das das Gewölbe die entstehende Spannung nicht aufnehmen kann.
Vielen Dank im voraus für eure Meinung!!
Vg Frank
- Steini
- Administrator
- Beiträge: 14243
- Registriert: Di 2. Nov 2010, 15:46
- Wohnort: Herten, i. Westf.
- Kontaktdaten:
Re: Ein Steinbackofen im Sauerland
Hallo Frank,
mach dir keine Gedanken, da dehnt sich nicht viel!
LG, Steini
mach dir keine Gedanken, da dehnt sich nicht viel!
LG, Steini
Wer ROT - GELB - GRÜN wählt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren.
Re: Ein Steinbackofen im Sauerland
Nabend allerseits,
heute war es endlich so weit! Die erst Pizza wurde gebacken! Nachdem ich die letzten Tage vorsichtig angeheizt habe, habe ich heute eingeheizt. Hier ein paar Bilder:
Die Risse erscheinen mir ein bisschen groß. Seit letzem Samstag hatte ich vorsichtig immer weiter angeheizt, aber das finde ich ein bisschen viel (unten ist das Bild von heute, die anderen Feuer waren weeeeeesentlich kleiner)
Aber das Folgende hat alles entschädigt
Viele Grüße,
Frank
heute war es endlich so weit! Die erst Pizza wurde gebacken! Nachdem ich die letzten Tage vorsichtig angeheizt habe, habe ich heute eingeheizt. Hier ein paar Bilder:
Die Risse erscheinen mir ein bisschen groß. Seit letzem Samstag hatte ich vorsichtig immer weiter angeheizt, aber das finde ich ein bisschen viel (unten ist das Bild von heute, die anderen Feuer waren weeeeeesentlich kleiner)
Aber das Folgende hat alles entschädigt
Viele Grüße,
Frank
- Ottis Eicher
- Feuertycoon
- Beiträge: 1434
- Registriert: Mo 18. Jul 2011, 12:28
Re: Ein Steinbackofen im Sauerland
Hallo Frank,
geht doch alles noch mit den Rissen. Mach ne Lehmschlämme und
dann drauf damit und die Risse sind wieder zu.
geht doch alles noch mit den Rissen. Mach ne Lehmschlämme und
dann drauf damit und die Risse sind wieder zu.
Gruß aus dem Sauerland
Ottis Eicher
Ottis Eicher
- Amboss
- Feuertycoon
- Beiträge: 903
- Registriert: Mo 3. Sep 2012, 20:18
- Wohnort: Rietberg
- Kontaktdaten:
Re: Ein Steinbackofen im Sauerland
Hi Frank,
ist es nicht toll, wenn man sowas Leckeres aus dem selbst gebauten Ofen holen kann?
Die Risse - kann man doch bestimmt flicken.
Liebe Grüße
Christian
ist es nicht toll, wenn man sowas Leckeres aus dem selbst gebauten Ofen holen kann?
Die Risse - kann man doch bestimmt flicken.
Liebe Grüße
Christian
Mein Foodblog: Amboss-Blog
Re: Ein Steinbackofen im Sauerland
Hallo zusammen,
am Wochenende ging es mal wieder ein bisschen weiter
Die Außenwände wurden weiter hochgemauert und der Türbogen wurde fertig gestellt. Als nächstes müssen die Giebel gemauert und die Gewindestangen die den Dachstuhl später halten einbetoniert werden. Hoffe dass das Wetter mitspielt
Viele Grüße,
Frank
am Wochenende ging es mal wieder ein bisschen weiter
Die Außenwände wurden weiter hochgemauert und der Türbogen wurde fertig gestellt. Als nächstes müssen die Giebel gemauert und die Gewindestangen die den Dachstuhl später halten einbetoniert werden. Hoffe dass das Wetter mitspielt
Viele Grüße,
Frank