Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten
http://www.steinbackofenfreunde.de/forum/

Wolfen's Steinbackofen
http://www.steinbackofenfreunde.de/forum/viewtopic.php?f=23&t=3802
Seite 3 von 12

Autor:  Chronomastersvoice [ Sa 10. Dez 2016, 22:19 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

Hi Wolfram,
Das Projekt werde ich gespannt verfolgen.
Viel Erfolg weiterhin.
LG
Christof

Autor:  Bienenrolli [ So 11. Dez 2016, 14:06 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

Interessante Baustelle, manches erschließt sich mir noch nicht!!
Aber ich bin gespannt wie das weiter geht.
Für die Erdarbeiten schon mal meinen :respekt:

Autor:  Wolfen [ Mo 12. Dez 2016, 19:45 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

Danke!

Ich bin gerade dabei die Backofentür zu planen. In den Skizzen könnt ihr sehen wie es werden soll. Hoffe man kann es erkennen.

Türrahmen (Front / Seite / Rückseite)
Dateianhang:
Backofentür1 (800x245).jpg
Backofentür1 (800x245).jpg [ 53.67 KiB | 4064-mal betrachtet ]


Tür mit zusätzlichem Rahmen (für die Optik, evtl hilft es auch für mehr Stabilität)
Dateianhang:
Backofentür2 (800x615).jpg
Backofentür2 (800x615).jpg [ 264.87 KiB | 4064-mal betrachtet ]


ein paar Daten:
Öffnungsbreite: 500mm
max. Öffnungshöhe: 340mm
Blechstärke: 4mm
Überdeckung Tür zu Türrahmen: 1,5cm

Wie ich den Verschluss mache, weis ich noch nicht. Muss ich mir noch überlegen.

So, jetzt hab ich aber noch ein paar :frage: :

1. Anschlag Links oder Rechts? Ich bin Rechtshänder
2. Die Luftöffnungen in der Tür haben einen Durchmesser von 20mm. Ist das ausreichend?
3. Einige haben in der Backofentür eine Schlupftür. Welchen Vorteil hat das?
4. Gibt es aus Eurer Sicht noch etwas zu beachten?

Beste Grüße
Wolfram

Autor:  googlehupf [ Mo 12. Dez 2016, 20:33 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

Hallo Wolfram,
Anschlag würde ich links machen.
Dann kannst Du die Tür mit links öffnen und in der rechten Hand hast du den Schießer, Besen, etc.

Ich würde mir in jedem Fall über die Türbreite Gedanken machen. Möchtest Du mal einen großen Bräter in den Ofen schieben?
Dann erkundige Dich vorher über deren Breite.
Ich musste einen Bräter anfertigen lassen weil mir 2 cm gefehlt haben.

Autor:  Wolfen [ Fr 16. Dez 2016, 06:40 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

Hallo googlehupf,

Danke für die Rückmeldung! Die Breite mit dem Bräter oder einem Backblech werde ich nochmal prüfen.

:weinen: Hat sonst niemand mehr noch einen Tipp oder Kommentar? Gibt es keine Kritik?

Oder sind schon alle im Winterschlaf? :hihi:

Beste Grüße
Wolfram

Autor:  ovi [ Fr 16. Dez 2016, 07:18 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

Bzgl. Türgestaltung kann ich Dir dieses Thema empfehlen:

Brainstorming Backofentür

Grüße,
ovi

Autor:  Börni [ Mi 18. Jan 2017, 17:04 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

:danke: ovi
Ich freue mich wenn die Beiträge auch jemand anders helfen würden :D :gut:

Autor:  baku [ Mi 18. Jan 2017, 20:05 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

Hallo Wolfram,

auch ich habe meine Türe linksanschlagend gefertigt, ich denke für Rechtshänder ist das Handling besser :gut:

Nur zur Info...wenns dir hilft :pfeifend:


Anbei ein Foto von meiner Ofentüre

Dateianhang:
Dateikommentar: Meine selbstentworfene Ofentüre
DSCN9172.JPG
DSCN9172.JPG [ 102.23 KiB | 3943-mal betrachtet ]



:hallo:
Kurt

Autor:  Wolfen [ Mi 29. Mär 2017, 18:13 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

Hallo Steinbackofenfreunde,

ich möchte Euch mal den aktuellen Stand meiner Bausteile zeigen. Am Backofen hat sich noch nichts geändert. Dafür aber vor dem Ofen.

Hab ordentlich weiter gegraben. Die Sitzfläche ist jetzt eben.
Dateianhang:
IMG_3529 (800x600).jpg
IMG_3529 (800x600).jpg [ 407.79 KiB | 3757-mal betrachtet ]


Dann hatten wir noch die Idee mit dem Weg. Also weiter graben. :buddeln: Oje, der Dreck muss ja auch noch weg. :patsch:
Dateianhang:
IMG_3535 (800x600).jpg
IMG_3535 (800x600).jpg [ 359.68 KiB | 3757-mal betrachtet ]


Schotter verteilt und abgerüttelt.
Dateianhang:
IMG_3543 (800x600).jpg
IMG_3543 (800x600).jpg [ 384.19 KiB | 3757-mal betrachtet ]


Und nun sieht es so aus.
Dateianhang:
IMG_3548 (800x600).jpg
IMG_3548 (800x600).jpg [ 356.98 KiB | 3757-mal betrachtet ]


Viel Spaß beim Bilder anschauen.
Wolfram

Autor:  Spätzünder [ Mi 29. Mär 2017, 19:13 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Wolfen's Steinbackofen

hallo wolfram :hallo:
das wird was, gefällt mir sehr gut :applaus:
lg
spätzünder :dog:

Seite 3 von 12 Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/