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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: Mo 19. Sep 2016, 23:05 
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Einheizer
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Finde die Idee auch nicht schlecht. Solange noch kein Dach drüber ist und evtl. Feuchtigkeit vom Regen oder auch Schnee in den Ofen kommen könnte werde ich langsam oder wirklich einen Tag vorher kurz anfeuern.


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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: Di 27. Sep 2016, 20:03 
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Einheizer
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So Heute mal das Puzzel an den Seiten fertig gemacht. Morgen hole ich erstmal Fugenmasse und am WE wird verfugt.
Dann rechts noch den Grill Mauern und erst dann wird der Ofen richtig veputzt und bekommt seine richtige und saubere Form.


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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: So 23. Okt 2016, 20:07 
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Heute mal den Ofen angeheizt Pizza und Brot gemacht.
Einfach wieder super lecker.

Habe meinen Ofen ja von aussen mit Beton verkleidet und da drauf soll nochmal Putz damit das ganze auch schön aussieht.

Nun mein Problem. Mein Zierbogen hat einen Riss vom Bogen bis oben zum Ofenrohr bekommen. Soweit nicht schlimm. Aber wie bekomme ich nun Putz drauf ohne das der auch reißt. Habt ihr da eine Idee ?


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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: So 23. Okt 2016, 20:59 
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Schamottetycoon
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Armierungsgewebe! Brot sieht geilomat aus!

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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: So 23. Okt 2016, 21:06 
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Einheizer
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Ah super danke.
Hoffe das das dann nicht mehr reisst.
Ärgert mich das der Zierbogen immer reisst aber ist einfach zu heiss da vorne. :lupe:

Ah und Brot schmeckt einfach nur super genial. :hunger:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: So 23. Okt 2016, 21:27 
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Oberosterbäcker
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:sabbern: :sabbern:

Was für ein Brotrezept steckt da dahinter, Wolle?

Optisch schon ein echter Leckerbissen. :respekt:

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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)


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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: So 23. Okt 2016, 21:32 
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Einheizer
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Ich hab keine Ahnung :wirr:

Ein Kumpel von mir war in seinem früheren leben mal Bäcker. Der hat mir was vorbereitet. Soll nen Roggenmischbrot sein.

Ich hab nur gebacken :koch:

Das erste halbe Brot ist schon weg :muah:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: So 23. Okt 2016, 21:43 
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Oberosterbäcker
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Wolle hat geschrieben:
Ich hab keine Ahnung


Schade. :regen:

Wolle hat geschrieben:
Das erste halbe Brot ist schon weg


Ja, das kann schnell gehen. Lauwarm mit gesalzener Butter ..... :sabbern:

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Martin

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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: So 23. Okt 2016, 21:50 
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Einheizer
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Beim nächsten Backen soll er mir mal zeigen wie und was ich machen muss. Hat irgend etwas erzählt das er mindestens nen Tag vorher was vorbereiten muss. :regen:

Vielleicht kann er mir das ja mal aufschreiben. Dann werde ich es sofort mal hier rein schreiben.

Und ja Lauwarm mit Butter :wirr:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wolle's Backofen
BeitragVerfasst: Mo 24. Okt 2016, 17:38 
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Flammengott
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Schaut nach Zwiebelbrot aus...
Mit dem "einen Tag vorher was zubereiten" meint er vermutlich Sauerteig, Vorteig, etc. :pfeifend:

_________________
Gruß Richard
Rund um den Holzbackofen :klickmich:

Wenn nur Brot da wär' zum Essen!
Zähne würden sich schon finden...


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