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BeitragVerfasst: Mo 12. Dez 2016, 09:09 
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Flammengott
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Vielen Dank & viele Grüße
Fabian


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BeitragVerfasst: Do 7. Dez 2017, 09:27 
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Flammenfürst
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Alle Jahre wieder!

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Nach dem Erfolg des Vorjahres wollen wir unsere Flammenkuchen auch dieses Jahr wieder anbieten.

Die Vorbereitungen sind im Gange.
Wir lassen alle Getränke weg und konzentrieren uns nur auf die Flammenkuchen.
Damit wir das packen haben wir uns für die Stoßzeit um eine Aushilfe gekümmert.

Bilder vom Markt folgen.

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Es gibt Leute, die nur aus dem Grund in jeder Suppe ein Haar finden, weil sie davor sitzen und solange den Kopf schütteln, bis eines hineinfällt. Friedrich Hebbel


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BeitragVerfasst: So 17. Dez 2017, 20:38 
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Flammenfürst
Flammenfürst
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Gestern war unser Weihnachtsmarkt, leider bei recht bescheidenem Wetter.
Schon beim Aufbau hat es stark geregnet. Pünktlich zum Marktbeginn um 11 Uhr setzte starker Schneefall ein. War aber mehr Waser als Schnee.
Nachmittags war es etwas besser, aber pünktlich zum Abbau goß es wieder.

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Weil wir im Vorjahr schon am frühen Nachmittag ausverkauft waren, haben wir unser Ziel etwas höher gesteckt.
150 Flammenkuchen sollten es sein. Trotz des widrigen Wetters haben wir ca. 130 Stück verkauft.

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B.jpg [ 316.48 KiB | 1075-mal betrachtet ]


Obwohl die Aktion in die Knochen ging hatten wir alle sehr viel Spaß.
Unsere Flammenkuchen wurden sehr gelobt. Weil wir alles von Hand machten (Neudeutsch = Frontbaking) hatten die Leute Verständnis wenn es etwas dauerte.

Dateianhang:
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C.jpg [ 387.16 KiB | 1075-mal betrachtet ]


Sehr stimmungsvoll wurde es am Abend als Musikgruppen von Stand zu Stand zogen.
Zur Belohnung gab es dann einen süßen Apfelkuchen mit Calvados flambiert.

Nächstes Jahr sind wir wieder mit dabei.
Dann vielleicht mit einem elektr. Teigausroller um sich den Muskelkater zu sparen.
Hat jemand einen Tipp für eine günstige Bezugsquelle?

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Es gibt Leute, die nur aus dem Grund in jeder Suppe ein Haar finden, weil sie davor sitzen und solange den Kopf schütteln, bis eines hineinfällt. Friedrich Hebbel


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BeitragVerfasst: So 17. Dez 2017, 20:44 
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Oberosterbäcker
Oberosterbäcker
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Meinen allergrößten :respekt: für das, was ihr da durchzieht.

Das leidige Wetter - damit muss man halt leben.
Nächstes Jahr wird es bestimmt wieder besser.

Teigausrollmaschine: Da muss ich passen. K.A.

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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)


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BeitragVerfasst: Mo 18. Dez 2017, 18:09 
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Flammenfürst
Flammenfürst

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Respekt Martin :nommodo:

Geiles Projekt :respekt:

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Gruß
Michael IV.


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