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Re: Warmumformers Backes

Verfasst: Mo 12. Okt 2015, 21:22
von Warmumformer
Hallo Feuerkocher,

die Seitenwände schließen sich langsam, anbei ein Bild von vorne.
Da bei mir der First quer zum Ofen läuft, entsteht unter dem Dach noch ein kleiner "Dachboden"
1534.jpg
1534.jpg (47.43 KiB) 6666 mal betrachtet

Re: Warmumformers Backes

Verfasst: So 18. Okt 2015, 18:27
von Warmumformer
Hallo Ihr Lieben,

gestern Abend fand heimlich und spontan eine Generalprobe statt.

Anbei ein Foto oben:
1543.jpg
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und unten:
1544.jpg
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ein Bild vom aufgeschnittenen Brot gibt's leider erst beim nächsten mal, die Zähne waren diesmal schneller :hunger:

Re: Warmumformers Backes

Verfasst: So 18. Okt 2015, 18:49
von Novum64
Da würde ich doch sagen: Generalprobe geglückt!

Re: Warmumformers Backes

Verfasst: So 18. Okt 2015, 19:13
von ovi
Sieht doch super aus, herzlichen Glückwunsch!!! :laola:

Re: Warmumformers Backes

Verfasst: So 18. Okt 2015, 20:19
von Warmumformer
vielen Dank,

hat uns allen auch super Geschmeckt, nur mit Butter und einer Mettwurst in der Hand.
Selbst die Kleine hat 2 Scheiben weg geputzt.
1545.jpg
1545.jpg (73.39 KiB) 6628 mal betrachtet
Außen Super knusprig obwohl es gar nicht so dunkel geworden ist, da haben wir jetzt was zum üben ...

Re: Warmumformers Backes

Verfasst: Do 22. Okt 2015, 20:45
von Warmumformer
:hallo:

Heute stand Altmaterialverwertung auf dem Programm.
Als Ablage vor dem Ofen habe ich übrige Platten von der Terrasse gefunden. Unter den Platten wird eine Holzverkleidung angebracht.
Aber erst muss ich ein wenig Licht installieren, sonst finde ich den Ofen Abends nicht wieder :rofl:
1556.jpg
1556.jpg (83.91 KiB) 6606 mal betrachtet

Re: Warmumformers Backes

Verfasst: Sa 24. Okt 2015, 00:21
von Warmumformer
hello world;

Heute mal die erste Ofenkurve. Gemessen hab ich:
- aussen am Gewölbe
- Thermoelement im Gewölbe, Messpunkt ca. in der Mitte der Wand
- im Backraum unter der Decke, ca da wo das Thermoelement ist
- im Bachraum auf dem Boden ziemlich mittig.

Die erste Reihe ist um 18:30 mit Glut, dann um 19:30 ohne Glut und alles zu.

Morgen früh gibts ne neue Messreihe, dann wollen wir mal sehen was der Ofen "noch ohne Dämmung" so kann.
ofenkurve_No1.gif
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Re: Warmumformers Backes

Verfasst: Sa 24. Okt 2015, 07:37
von ovi
super :gut:

Ich habe ich die Messpunkte so verstanden, ist das richtig?
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(1) aussen am Gewölbe
(2) Thermoelement im Gewölbe, Messpunkt ca. in der Mitte der Wand
(3) im Backraum unter der Decke, ca da wo das Thermoelement ist
(4) im Backraum auf dem Boden ziemlich mittig.

Schickst Du mir die Rohdaten? Ich möchte ja eine entsprechende Auswertung machen.

Interessant wäre dazu noch folgende Angaben:

Boden Isolierung Material
Boden Isolierung Stärke
Boden Material
Boden Stärke
Backfläche Durchmesser

Kuppel Isolierung Material
Kuppel Isolierung Stärke
Kuppel Material
Kuppel Stärke
Kuppel Innenhöhe

Grüße,
ovi

Re: Warmumformers Backes

Verfasst: Sa 24. Okt 2015, 08:07
von baku
:frage:

Ovi

...für was brauchst du das??? Die ganzen Daten?

Der Ofen steht doch eh schon fertig da...versteh ich nicht :pfeifend:

:ok:

Re: Warmumformers Backes

Verfasst: Sa 24. Okt 2015, 15:23
von Jossel
Forschung, Invovationsstandort Deutschland sichern :D