ich benötige glaube ich nochmal euren Rat
Freitag habe ich ja Pizza gebacken - wurde hier dokumentiert.
Es war geplant die Pizza um 17 Uhr zu backen - also fing ich an um 15 Uhr den Ofen aufzuheizen. Da der Besuch dann aber ne Stunde später gekommen ist - die Info erhielt ich kurz nach 15 Uhr habe ich dann langsamer geheizt also das Holz immer schön runter brennen lassen und dann nachgelegt wenn nur noch recht wenig Glut im Ofen war.
So begab es sich, dass ich dann 3 Stunden eingeheizt hatte und wir dann ca. 2 Stunden Pizza gebacken haben. Wo ich dann auch nochmal insgesamt drei vier Scheite Buchenholz nachgelegt habe.
So heiß war der Ofen noch nie! Nun zu der Situation.
Betonplatte wodrauf der Ofen steht - Aufbau:
10cm Betonplatte mit Eisen bewährt.
4cm Kalciumsilikatplatten
6cm Schamottsteine
Unter der Betonplatte wurde es diesmal richtig warm/heiß. Ich konnte die Hand zwar noch drauf legen aber es war schon recht warm mit zur Grenze an heiß. Messen konnte ich die Temperatur leider nicht - habe kein Infrarotthermometer. Schätzungsweise an die 50 Grad.
Seht ihr bei den Temperaturen ein Problem - oder ist das noch im grünen Bereich?
Dämmung der Feuerbetong Kuppel - Aufbau:
10cm Betonkuppel mit Angsthasendraht
4cm Rockwool Steinwolle
10cm Glaswolle in mehreren Lagen (war noch übrig vom Hausbau)
Als der 1. Schwung Pizza durch war fing es in der Umgebung komisch an zu riechen - nach kurzem Überlegen kam ich drauf, dass das der Geruch von Glaswolle ist.
Habe hinten so ne "Revisionsklappe" zu meinem Dachstuhl so dass ich halt wenn mal was sein sollte auch an die Glaswolle und/oder die Kuppel kommen kann.
Habe die mal aufgemacht und da kam mir gleich so ein stechender Geruch in die Nase - aber kein Rauch oder Qualm.
Im unteren Bereich wo bautechnisch nicht so viel Platz für die Dämmung war wurden die Klinkersteine auch recht warm - ähnlich wie die Betonplatte unten (s.o.).
Ich glaube jetzt nicht dass da irgendwas angekokelt ist oder so - weil in der Kuppel befindet sich kein Riss order ähnliches.
Am Rauchrohr hoch haben wir relativ direkt über der Kuppel zwei Stahlträger auf dem Klinker aufliegen um die Betonformstücke welche über das Rauchrohr gesteckt wurden vom Gewicht her abzufangen. Es gibt ja im Kamin-/Schornsteinbau so Fertigteile aus Beton. In der kleinen Ausführung haben diese Betonsteine genau über das Rauchrohr gepasst. Ich meine diese grauen großporigen quadratischen Betonsteine.
Ich denke zwischen Kuppel und diesen Stahlträgern dürften max. 5cm liegen. Dort ist es gut möglich, dass die Steinwolle direkt an dem Metall anliegt.
Damals haben wir auch nicht bedacht so eine Rohranschlussmuffe einzubetonieren. Wir haben gleich das 20cm Stalrohr mit einem angeschweißten Rahmen drum rum in den Feuerbeton einbetoniert. Das war bestimmt nicht die beste Idee ... aber ist jetzt so. Die Flammen schlagen bei mir, wie bei euch sicherlich auch, ab und an mal in den Schornstein.
Ich kann mir eigentlich nicht vorstellen, dass die Flammen an dem Rohr entlang auf die Dämmung treffen - wobei selbst dann nichts passieren dürfte weil Steinwolle ja erst über 1000 Grad entflammt/schmilzt ?!
Was meint ihr - hört die Ausdampfung der Glaswolle irgendwann auf - ist das nur eine temporäre Situation und es hört irgendwann auf?
Wenn nicht sollte ich meine Dämmung nochmal überdenken bzw. erneuern?
für eure Ideen und/oder Anregungen
