Nutrias

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Siggi
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Nutrias

Beitrag von Siggi »

Wenn ich aus dem Fenster schaue sehe ich öfter Nutrias im Wassergewinnungsgelände rumlaufen.
Ich erinner mich dann immer daran, dasses diese Tierchen lange in einer Gaststätte zur Verköstigung gab.
Das waren ursprünglich in unseren Breiten Haustiere aus dem Bereich der Pelzindustrie aber auch bei Feinschmeckern sehr beliebt, also eine sogenannte Doppelnutzung.Mich würde interessieren wie die schmecken, sind erheblich größer als Hasen. Hat von Euch jemand erfahrungen mit diesen Tieren?
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Steini
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Re: Nutrias

Beitrag von Steini »

Meinst du Bisamratten?
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Siggi
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Re: Nutrias

Beitrag von Siggi »

Nein, sie bewohnen teilweise die Bauten von Bisamratten und vertreiben diese.
Sie wird auch als Biberratte bezeichnet. http://de.wikipedia.org/wiki/Nutria oder http://www.helles-koepfchen.de/artikel/1127.html
Hier noch ein Rezept:http://www.kochbar.de/rezept/405138/Nut ... sosse.html
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Steini
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Re: Nutrias

Beitrag von Steini »

Ich würde es probieren ...


... wenn mir jemand so ein Teil fängt und küchenfertig vorbereitet. :gut: :gut: :gut:
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Siggi
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Re: Nutrias

Beitrag von Siggi »

Steini hat geschrieben:Ich würde es probieren ...


... wenn mir jemand so ein Teil fängt und küchenfertig vorbereitet. :gut: :gut: :gut:
Ich sprech mal mit meinem Sohn!
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Wolfgang EG
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Re: Nutrias

Beitrag von Wolfgang EG »

Ich habe schon Nutria gegessen, aber einen großen Unterschied zum Stallhasen konnte ich nicht schmecken. Jedenfalls schmeckte mir Nutria sehr gut!

Wolfgang
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Klaus
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Re: Nutrias

Beitrag von Klaus »

Mich würde es auch interessieren wie sie schmecken.....Bekannte haben es schon probiert und meinen es ist vom Kaninchen nicht zu unterscheiden.
Wenn Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken ( Noka)
Diavolo

Re: Nutrias

Beitrag von Diavolo »

Passt vielleicht zu dem Thema:
Ein Arbeitskollege hat erst vor kurzem nen Biber verspeist (war in eine Fischreuse geraten und dort verendet).
Er meinte: "schmeckt wie Hase"

:bier:
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Calimera
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Re: Nutrias

Beitrag von Calimera »

Hab auf Galileo letztens mal einen Beitrag gesehen...
Diese Nutrias sollen in einigen Gegenden (USA) ziemliche Schädlinge sein und sich sehr stark Vermehren, eben auch in Deutschland. Teilweise sollen sie schon eine Plage sein.
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Es Grüessli
Ruth, aka Calimera
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Siggi
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Re: Nutrias

Beitrag von Siggi »

Calimera hat geschrieben:Hab auf Galileo letztens mal einen Beitrag gesehen...
Diese Nutrias sollen in einigen Gegenden (USA) ziemliche Schädlinge sein und sich sehr stark Vermehren, eben auch in Deutschland. Teilweise sollen sie schon eine Plage sein.
Bei uns z.B. an der Ruhr!
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